PURE・HEART　自然館　au Wowma!店

国産有機小麦粉使用天然酵母パン粉（150g）【ムソー】

399円(税込*)

0ポイント(1％)

商品説明

国産小麦粉を原料に、天然酵母で作ったパン粉です。フライ・コロッケ・ハンバーグ等にお使い下さい。

フライやコロッケの衣に使うパン粉。料理の主役ではありませんが、これがないと揚げ物が作れない。とくに食べ盛りのお子さんがいるご家庭には欠かせない食材です。
だからこそムソーのパン粉は、食べものとしての安全性を最優先しています。

原材料は国内産有機小麦粉（強力粉）、ホシノ丹沢酵母パン種、沖縄の塩シママースの3つだけ。
すなわち、ドライイーストやイーストフードを使わずに天然酵母で焼き上げたハードな国産有機小麦パンを、粉砕・乾燥させて作ります。天然酵母の生種起こしから始まるパン粉作り。酵母を起こすのに2日、仕込みからパン窯で焼くまでに4〜5時間かかります。

パン粉用パンの焼き方は、ガスや電気オーブンで焼く「焙焼式」と、パン生地をチタン板で挟んで通電する「電極式」があり、ムソーのパン粉は後者です。電極式は焙焼式より食感が固めで、油切れのいいパン粉になります。
焼き上がったパンを冷まして粉砕・乾燥し、ふるいにかけて完成です。

乳化剤、油脂分を使用していませんのでザクザクとした香ばしい食感。生地に糖を配合していないので揚げ色や焼き色は薄めです。グラタンのトッピング、かりかりパン粉サラダなどにもおすすめです。

＜リニューアル情報：2022年6月＞パッケージが変更になりました。

商品詳細

商品番号	ms21621
原材料	小麦粉（小麦（国産））、天然酵母、食塩
内容量	150g
賞味期限	製造日より6ヶ月
販売元	ムソー株式会社
広告文責	有限会社自然館 0957-22-8770

【関連ワード】パン粉,国産パン粉,国産小麦のパン粉,ぱん粉

【お客様へ重要なご案内】
＊せんべいやクッキーなどの割れやすい商品また缶やパックなどの商品は、取扱・梱包には注意をしておりますが、配送時に多少割れやへこみがあったとしても、商品に問題が無ければ返品・交換はできませんのでご了承願います。
＊通常メーカーの定める賞味期限の3分の1以上ある商品を発送いたします。輸入商品などにつきましては、上記より短い期限でもお送りする場合がございます。詳しくはお買い物ガイドをご確認ください。

当サイトでは最新の情報を記載するように努めておりますが、メーカーが告知無しに仕様変更することがございます。