[書籍]/牡蠣の歴史 / 原タイトル:Oyster (「食」の図書館)/キャロライン・ティリー/著 大間知知子/訳/NEOBK-2303227
Pontaパス特典
サンキュー配送
2,420円(税込)
0ポイント(1％)
商品説明
有史以前から食べられ、二千年以上前から養殖もされてきた牡蛎をめぐって繰り広げられてきた濃厚な歴史。古今東西の牡蛎料理、牡蛎の保護、「世界の牡蛎産業の救世主」日本の牡蛎についてもふれる。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
■重量：340g
新着アイテム
レビュー
商品の評価：
-点(0件)
お店の情報
お店の評価：-点(0件)
連絡・応対
-
配送スピード
-
梱包
-
[書籍]/牡蠣の歴史 / 原タイトル:Oyster (「食」の図書館)/キャロライン・ティリー/著 大間知知子/訳/NEOBK-2303227
2,420円(税込)