望 ぼう 純米大吟醸 雄町 おまち 無濾過 瓶燗火入れ 外池酒造店 720ml 瓶 【限定】
2,365円(税込)
配送情報
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在庫数:1個
ロットナンバー
326565639
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商品説明
限定 商品 | 在庫 商品 | 常温便 配送品 |
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エレガント系フルボディ!
〈望〉の“雄町”の、
年一限定 火入れ品が今年も入荷!!
人気のモダン日本酒銘柄〈望〉を象徴するような美酒〈望 純米大吟醸 雄町〉。
通年品はフレッシュな「無濾過生原酒」の状態で出荷されますが、
こちらの「無濾過瓶燗火入れ」は、
一皮むけたオトナの艶やかさ光る限定品。
春先に搾ったお酒を約半年間、蔵内でじっくりと熟成させ、
秋も深まって味がノリにノッてきた頃に出荷される、
いわば「秋あがり」に位置する希少品。
雄町らしい豊かな味幅と、
うっとりするような果実様の香りを、
存分にお楽しみ頂ける逸品です。
スタッフが試飲しました (2022/10/21)
香りは、モモやマスカット、イチゴを思わせる果実のような華やかさ。線の細い流麗な印象のノーマルバージョン(生酒)と比べると、熟成と火入れのなせるわざか、より濃醇な味わいを感じます。
雄町ならではの艶やかでボリューミーな旨味と甘味の中に、望らしい美しく伸びやかな酸味が踊り 余韻まで持続します。秋のみならず、年末のきらびやかな場にもフィットしそうなゴージャスな味わい、是非ご堪能いただければと思います!!
おすすめの温度帯
常温:旨味や甘味、ボリューム感を存分に楽しめます。
受賞歴など
【2022年 第13回雄町サミット 吟醸酒の部「優秀賞」】
【2021年 International Wine Challenge 日本酒 純米大吟醸部門「銅賞」】
【2021年 第12回雄町サミット 吟醸酒の部「優秀賞」】
【2020年 Kura Master 2020(フランス) 雄町部門「金賞」】
【2019年 Kura Master 2019(フランス) 純米大吟醸部門「金賞」】
【2019年 第11回雄町サミット 吟醸酒の部「優秀賞」】
【2018年 第10回雄町サミット 吟醸酒の部「優秀賞」】
【2018年 ワイングラスで美味しい日本酒2018 大吟醸部門「金賞」】
【2018年 SAKE COMPETITION 2018 純米大吟醸部門「銀賞」】
【2017年 Kura Master 2017(フランス)「金賞」】
【2017年 純米酒大賞2017 純米大吟醸部門「最優秀賞」】
望 bo:(ボウ)とは?
「望」は、爪先立って遠くに目をやるように、嗜好品としての日本酒、文化としての日本酒の未来を見据え、そこにたゆまず挑戦するというコンセプトのもと立ち上げられた、外池酒造店による新しいブランドです。イタリア語のbuono(美味しい)を連想させる名前のブランドらしく、その味わいは視界が拓けるような清々しい透明感と、淡麗かつ芳醇なまあるい甘みがクセになる美味しさ。日本酒はちょっと…という方でもきっと気に入ってくれるはず。
ラベルの書は“墨の魔術師”の異名をとる前衛書家・金田石城氏によるもので、中身と一体となって明日へ向かう活力を与えてくれるようです。
酒造元「外池酒造店」について
焼き物の町として知られる栃木県益子町にて1937年創業。清酒「燦爛(さんらん)」をはじめ、焼酎・どぶろく・リキュールを製造するほか、日本酒コスメなど幅広い商品を手掛けています。また、酒粕スイーツの充実するカフェを併設し、年間数万人以上の観光客が酒蔵見学に訪れる、観光酒蔵としても親しまれております。
■製造者:(株)外池酒造店/栃木県芳賀郡益子町
■品目:日本酒
■分類・タイプ:純米大吟醸酒/無濾過/原酒/一回火入れ
■原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
■使用米:雄町(岡山県産) 100%
■精米歩合:50%
■酵母:−
■アルコール度数:16%
■日本酒度:−
■酸度:−
■アミノ酸度:−
■容量:720ml
■容器:瓶(打栓)
■JAN:4992969003832
(情報更新日 2023/10/23)
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