神戸スパイス

クミンパウダー 100g パケット便 Cumin Powder

4.5

(2件)

400円(税込*)

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商品説明

主にインド料理のカレー、サブジ (インドのお惣菜 ) やウコンライス( ターメリックライス)に使われることが多くインドでは馴染み深いスパイスの一つと言えます。

また、メキシコのチリコンカン ( チリコンカルネ chile con carne ) や北アフリカのクスクス料理 (小麦粉から作る粒状の粉食)にも欠かせません。

肉料理やミートソース、ピクルス、パンの風味付けにもおすすめ。似た味にキャラウェイがあります。

世界各国の料理に用いられる非常にポピュラーな存在と言えます。

インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。

■目安:
辛さ：★★☆☆☆
香り：★★★★★
色つけ：☆☆☆☆☆
■どんなハーブ？和名は「馬芹（ばきん）」カレーパウダーの主要原料
■使い方:特にシチューやカレーなどの煮込み料理やお肉料理などにも合います。

商品名：クミンパウダー
原材料名：クミンシード
内容量：100g
商品形態：常温
賞味期限：730日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国：インド、パキスタン

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