「秘密のケンミンSHOW」で紹介！ お刺身もOK！ 福井県の珍味 「さばのへしこ」 450g前後×1本 さば サバ 鯖 ご当地 お土産 塩漬け 米糠 熟成 保存食
(9件)
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商品説明
商品のポイント：
◎たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選！
◎福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成！
◎塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用！
◎厳重な温度管理の元で育てた米こうじを使用！
へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください！
商品内容：
サバのへしこ姿（ぬか漬）約450g×1本入
※たっぷり脂ののったノルウェイ産の生サバを使用しております。
賞味期限：
冷蔵で1カ月
お召し上がり方：
お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。
◎たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選！
◎福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成！
◎塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用！
◎厳重な温度管理の元で育てた米こうじを使用！
へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした伝統料理です。若狭地方が発祥の地で、越冬の保存食として重宝されていました。たっぷり脂ののった新鮮な大型のサバを厳選し、福井県産コシヒカリの米糠に漬け込み熟成してあります。塩はミネラルたっぷりの自然塩を使用し、無農薬、安心・安全にこだわった、昔ながらの伝統製法で仕上げました。サーモンの燻製とも風味が似ていますが、へしこには脂のジューシーさがある分さらに濃厚。ハマる人にはとことんハマってしまう逸品です。ぜひお試しください！
商品内容：
サバのへしこ姿（ぬか漬）約450g×1本入
※たっぷり脂ののったノルウェイ産の生サバを使用しております。
賞味期限：
冷蔵で1カ月
お召し上がり方：
お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどの創作料理にも使えます。
レビュー
商品の評価：4.2点(9件)
- 美味しい
- 発送早くて、良かったです。へしこ美味しかったです、また頼みます。
- 喜ばれました。
- へしこ好きの福井県出身の父に誕生日プレゼントとして送りました。大事に食べてくれているようです。喜ばれました。
- ヘシコ鯖
- 小ぶりの鯖だと思いましたが 味は良かったです 薄い切り身にし冷凍 すぐ焼けるので重宝してます 手間を考えたら納得の価格 自分専用として漬け糠も大切にから煎りして ふりかけにしました お粥，雑炊，シロご...
- お茶漬けに最適
- 焼いて置いてるといつでもご飯のおともにできる。数日もつのでいい
- 地域による味。おいしい
- そのまま食べましたが味噌が甘く甘辛 ほかの地域のはもっと辛く塩辛 どっちがいいのか人それぞれ
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お店の情報
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「秘密のケンミンSHOW」で紹介！ お刺身もOK！ 福井県の珍味 「さばのへしこ」 450g前後×1本 さば サバ 鯖 ご当地 お土産 塩漬け 米糠 熟成 保存食
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