越前かに職人甲羅組

【送料無料】【産地箱】ボイルずわいがに姿 3kg/600g前後×5ハイ ※食べ方説明書は同封不可。かにカニ蟹ズワイガニボイルカニ爪焼き k z_s agesugi_sgu

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お届け予定日：12月8日〜12月11日

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商品説明

【ずわいがに商品一覧】 750g×2ハイ / 【生】800g×2ハイ / 3kg(5〜7ハイ) / 750g×4ハイ

商品のポイント

★東カナダ/セントローレンス湾で水揚げされる一級品！
★身入りの良いカニのみを選別するチェリーっピッキング！
★食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選！
★足の身はもちろん、まったり濃厚なカニミソもたっぷり♪
★絶妙の塩加減でボイル！自然解凍でそのまま食べられます。
★初心者でも簡単♪カニのさばき方レシピ付き！

日本海の冬の味覚は沢山ありますが、その中で一番を決めるならば、やはり越前蟹でしょう。ただ、冬の日本海は天候の変化が激しく、一度荒れだすと１週間以上もシケが続くことも。水揚げ量が安定しないために、相場変動が激しく、1ハイあたりの販売価格も高くなってしまうのが現状でございます。そんな越前蟹の代わりを求めてカニ職人の店長＠田辺が世界中のズワイガニの産地を探したところ…カナダ東部、セントローレンス川の河口付近に、良質のズワイ蟹が水揚げされていることを突き止めました！ギッシリ詰まったプリプリの蟹肉と、濃厚な風味の蟹ミソが絶品♪絶妙の塩加減で職人がボイルしてあるので、自然解凍してそのまま食卓へ。食べ終わった後の甲羅酒も格別です

商品内容

業務用/産地箱ボイルずわいがに姿3kg（600g前後×5尾入り）　＜原材料＞カナダ産ズワイガニ、塩
※正規品として販売しておりますが、小指（一番下の小さい足）や足の先の一部が欠けている場合がございます。ご了承くださいませ。

賞味期限

冷凍−18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。

お召し上がり方

カニについているグレース（氷の膜）を流水で洗い流し、冷蔵庫の中で１日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。
※電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。→詳しい食べ方・解凍方法はこちら

配送について

送料無料（ヤマト運輸クール便）他の商品と同梱も可能です。※北海道・沖縄県は別途990円頂戴いたします。注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。

販売者

株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

【ずわいがに商品一覧】 750g×2ハイ / 【生】800g×2ハイ / 3kg(5〜7ハイ) / 750g×4ハイ

商品のポイント：店長＠田辺が世界中の産地から、ギッシリ詰まったプリプリの蟹肉と、濃厚な風味の蟹ミソが絶品のズワイガニを厳選してお届けします♪絶妙の塩加減で職人がボイルしてあるので、自然解凍してそのまま食卓へ。食べ終わった後の甲羅酒も格別です。
★初心者でも簡単♪カニのさばき方レシピ付き！

商品内容：ボイルずわいがに姿3kg（600g前後×5尾入り/ご選択不可）
＜原材料＞ズワイガニ（カナダ産、アメリカ産、ロシア産のいずれか）3kg（冷凍）、塩
※正規品として販売しておりますが、小指（一番下の小さい足）や足の先の一部が欠けている場合がございます。ご了承くださいませ。
※2 原材料は製造ロットによって異なる場合がございます。

賞味期限：冷凍−18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。

お召し上がり方：カニについているグレース（氷の膜）を流水で洗い流し、冷蔵庫の中で１日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。
※電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。