オーガニック＆ナチュラルのお店サンタローサ

スパイスセージ 20g オーガニック有機セージ使用スパイスハーブハーブティー高品質

3.0

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1,080円(税込*)

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商品説明

*セージとは*
長い歴史を通じて、全世界で不老長寿のハーブとして高く評価されてきました。ことわざで「庭にセージを植えれば、老いることなし」とヨーロッパをはじめとした国々で伝わるハーブ。１７世紀の中国では大変珍重され、オランダ商人から乾燥したセージを紅茶３倍量で取引されていた歴史さえもあります。そんなセージは肉料理をはじめ、ハーブティーとしても人気があります。

*セージの使い方*
セージは、ドイツやイタリア料理には欠かせないハーブ。肉料理に使うことが多くで、肉の臭みを消すのに適してます。肉の中でも、豚肉、ラム肉や内臓系の食材に非常に相性が良いです。また脂っぽい料理にも適しており、脂っぽさを抑えてくれます。ただセージは香りが強いため、少量でもしっかりとして香りがつきますので、使いすぎには気をつけてください。また生葉でも、乾燥したモノでもどちらでも良いため使いやすいハーブです。

*セージと相性の良い食材*
基本お肉ならば何にでも相性が良いセージですが、その中でも一番相性がいいのが「豚肉」です。料理の中では、鶏肉料理の詰め物やハンバーグやソーセージにはぴったりです。特に、セージは名前からもわかるように「ソーセージ」には欠かせないハーブです。また香りの強い野菜や、豆類とも相性がいいのでおすすめです。野菜の場合は、スープ系がおすすめ。

*ハーブティーはこんなときにおすすめ*
・お肉料理に♪
・ソーセージ作りに♪
・のどの調子が悪いときに
・身体の調子を整えたいときに

【楽天ランキング第１位獲得!!】
【厳選高品質・風味の良さがわかります!!】
【体調管理にお悩みの方におすすめ!!】
トルコでこだわり栽培されたセージを使用しております。セージに適した環境で育まれ、風味が良いの特徴です。品質を上げるため選別を行い、厳選された高品質セージとなっております。
セージは古くから体調管理のメディカルハーブとして使われてきました。最近ではハーブティーとして体調管理に使われることも多いですが、お料理では肉料理に使うことが多く、肉の臭みを消すのに適してます。肉の中でも、豚肉、ラム肉や内臓系の食材に非常に相性が良いです。また脂っぽい料理にも適しており、脂っぽさを抑えてくれます。

【相性の良い食材】
またセージの名前からもわかるように「ソーセージ」には欠かせないハーブです。基本お肉ならば何にでも相性が良いセージですが、その中でも一番相性がいいのが「豚肉」です。料理の中では、鶏肉料理の詰め物やハンバーグやソーセージにはぴったりです。また香りの強い野菜や、豆類とも相性がいいのでおすすめです!野菜の場合は、スープ系がおすすめ♪

■原産国：トルコ
■原材料：有機セージ
■内容量：20ｇ　　
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。

セージ20ｇ
■原産国：トルコ
■原材料：有機セージ
■内容量：20ｇ　　
■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。