[書籍]/食品工場の空間除菌 製造室のカビ・酵母対策/HACCP実践研究会空間除菌部会/編著/NEOBK-2095660
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何故、カビクレームが減らないのか?!見落とされている空気中のカビ・酵母汚染。空間除菌を「フィルタ・危害分析‐リセット洗浄・空間噴霧除菌」と「建築設備計画」からまとめた初めての成書。
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■2017/05発売
■本/雑誌
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