[書籍]/マクマリー生物有機化学 生化学編 / 原タイトル:FUNDAMENTALS OF GENERALORGANICAND BIOLOGICAL CHEMISTRY 原著第8版の翻訳/JohnMcMurry/〔著〕 DavidS.Ballantine/〔著〕 CarlA.Hoeger/〔著〕 VirginiaE.Peterson/〔著〕 菅原二三男/監訳 倉持幸司/監訳 上田実/〔ほか
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商品説明
『生化学編』では、生命現象とその背景にある有機化学が簡潔に示されており、生命現象の“必然性”が理解できる構成になっている。また、生化学的現象と日常生活との結びつきも多数例示し、興味関心が深まるよう工夫されている。バイオ系、生命科学系、食品系や理学系、工学系で、生命科学を学ぶ学生に理解してもらうことを目標に、視覚的な図や写真、ポイントを強調した化学式を使って解説。また、原書8版では生命現象のみならず、生化学と日常生活の中の化学との関連も強調して解説する。生化学の要点をおさえ、かつ多面的に理解するのに非常に適した教科書である。
■重量：340g
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[書籍]/マクマリー生物有機化学 生化学編 / 原タイトル:FUNDAMENTALS OF GENERALORGANICAND BIOLOGICAL CHEMISTRY 原著第8版の翻訳/JohnMcMurry/〔著〕 DavidS.Ballantine/〔著〕 CarlA.Hoeger/〔著〕 VirginiaE.Peterson/〔著〕 菅原二三男/監訳 倉持幸司/監訳 上田実/〔ほか
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