【送料無料】ローストビーフお試しセット(リブロースとステーキスパイス)初めてのお客様への一押し! グラスフェッドビーフ クリスマ
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商品説明
牧草牛のみを食べて育ったグラスフェッドビーフのなかでも、柔らかく味に深みがあるリブロースブロック肉500gと、ミートガイオリジナルステーキスパイスを使ってワンランク上の簡単ローストビーフがご家庭で簡単に作れるセットです!
クリスマスや感謝祭、ホームパーティには絶対にメインディッシュとして大活躍!噛めば噛むほど味わい深いローストビーフを是非ご堪能下さい。
・リブロース - 1ブロック (+/-500g)
オーストラリアまたはニュージーランド産、グラスフェッドビーフ。 リブアイロールかリブロースに相当する部分のかたまり500g。 オーストラリアではキューブロールと呼んでいます。 ほとんど全ての脂肪がカットされ、とてもやわらかく、使い易くなっています。厚切りステーキや焼肉、ローストビーフ等、お好きなメニューでどうぞ。
・ステーキスパイス瓶詰 - 120g
ミートガイオリジナルのステーキシーズニング。イタリア産天然海塩を使用したステーキ用のスパイスミックス。もちろんこちらも天然香辛料やハーブのみ使用。化学調味料等は、一切使用していないハーブソルトです。ステーキはもちろん、ポークチャップやグリルチキン等など、肉料理、卵料理、サラダのドレッシング等にもお使えいただけます。サイドディッシュのベークドポテト等にもかければ、ポテトの味もおいしさ倍増!!
【グラスフェッドビーフについて】
自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。
一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。
【冷蔵肉の保存について】
賞味期限は冷蔵保存で発送日から約10日です。開封後は1〜2日以内にお召し上がりください。
冷凍保存される場合は、予め作られる料理を想定し、1回で使う量に小分けされることをお勧めします。その際は空気に触れないようラップ材などで二重に包装し、できる限り早く中心部まで冷える(肉を重ねず冷凍する等)状態で冷凍されると、解凍後もよりおいしく召し上がって頂けると思います。
また、冷蔵肉の解凍は冷蔵庫内でされることをお勧めします。
【ブロックカットについて】
オーストラリアまたはニュージーランドから輸入されたものを、自社工場にてご注文の数だけぶつ切り加工しております。 ブロック肉は、1頭1頭の動物や時期によって脂やスジのつき方、肉の厚み長さ等がどうしても異なってしまいますので、どうか予めご了承くださいませ。
商品名 | ローストビーフお試しセット |
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内容量 | 約500g |
原産国 | オーストラリアまたはニュージーランド |
生産国 | 日本 |
原材料 | 各商品ページをご覧ください |
保存方法 | 保存温度0℃ |
流通形態 | 冷蔵(冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。) |
★簡単&シンプルローストビーフの作り方★
◆美味しいステーキの焼き方◆
■冷蔵肉について
賞味期限は冷蔵保存で発送日より約10日です。
冷蔵便でのお届け後、冷凍保存で1〜3か月程度保存が可能です。
レビュー
- クリスマスにローストビーフを作りました。
- ステーキスパイスをしっかり効かせゆっくり時間をかけて、低温で調理したため柔らかく美味しくいただきました。
- なんとなく
- とにかく、血がすごかった! 焼いても滴るので食べる気にならなくて、ローストビーフでは食べれるようには思えませんでした。スーパーで買ったほうがよかったです。 煮込みにつかえるかな?くらいでした!
- ローストビーフにして食べました
- 500g、とても大きく感じました。 赤身のしっかりしたお肉でした。スパイスもいい感じ。おいしく出来ました。ちょっとしたパーティーができました。
- プレゼントでしたが。
- 美味しく食べごたえがあったと喜んでいただきました。
- 肉
- 肉のかたまりを買ったのは、初めてですが美味しくいただきました!半分、ステーキで、残りは、ビーフシチューに‼ありがとうございました。
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