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[書籍]/実践事例で学ぶ官能評価/神宮英夫/編著笠松千夏/編著國枝里美/編著和田有史/編著吉田浩一/著長谷川節子/著里村裕紀/著石黒寛/著妹尾正巳/著高橋伸彰/著/NEOBK-2018659

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商品説明

人がものをどう受け止めているのか明らかにする「官能評価」の解説書。重要な手法ごとに各企業の貴重な“実践事例”を、種々に応用して業務に展開できるように解説している。

■重量：340g

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■2016/10発売
■本/雑誌
■NEOBK-2018659

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