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加賀鳶かがとび極寒純米辛口 1800ml 石川県福光屋日本酒春ギフト誕生日お祝いギフトレビューキャンペーン

4.5

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2,739円(税込)

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商品説明

加賀鳶かがとび極寒純米辛口 1800ml

酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。

「寒仕込み」とは
江戸時代、統制によって酒造りは寒仕込み（寒の期間に仕込むこと）に限られるようになり、その技術が確立しました。気温が低いことは雑菌が少ないことなどから、酵母の効果的な活動を促すため、酒造りにとって最適な環境と言えます。

酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。

商品名
加賀鳶かがとび極寒純米辛口 1800ml

蔵元
福光屋（石川県）

原料米
契約栽培米・酒造好適米使用国産米100％

精米歩合
65％

アルコール度数
15度

日本酒度
+4

酸度
1.8

酵母
協会701号

クール便
夏期推奨

当店について
「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです。
都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では、蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を
温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。