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ワイン白ワイン辛口 Grgich Hills Estate ガーギッチヒルズエステートシャルドネエステートグロウンナパヴァレー 2022　750ml　【正規輸入品】アメリカカリフォルニア

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商品説明

Grgich Hills Estate
ガーギッチヒルズエステートシャルドネエステートグロウンナパヴァレー 2022

1976年有名なパリのテイスティング会でカリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったワインを造った生産者が、ミイェンコ・マイク・ガーギッチです

1976年、有名なパリのティスティングの結果を受けて、ミイェンコ・マイク・ガーギッチの名前が世に知れ渡ります。
フランスのトップクラスのワインと、カリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのが、カリフォルニアの1973年モンテレーナ・シャルドネでした。このワインを造ったのが、マイク・ガーギッチです。
その翌年、ビジネス・パートナーと共に、ナパ・ヴァレーにガーギッチ・ヒルズ・セラーを設立しました。
こちらのワインに使用するシャルドネは、サンフランシスコ湾にサン・パブロ湾が流れ込むあたりのナパ南端にある、アメリカン・キャニオンとカーネロスの畑で栽培されています。
冷涼な海風と明け方の霧が、いきいきとした自然の酸を保ちながら、ゆっくりと成熟して複雑な風味をもたらします。
鮮やかな酸味とジューシーさが特徴で、長く風味豊かな余韻が長く続いていきます。
長期熟成のポテンシャルも感じさせる、是非味わって頂きたい、素晴らしい逸品です。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

■生産者：ガーギッチヒルズエステート

■生産地：アメリカ＞カリフォルニア州＞ナパヴァレー

■生産年：2022年

■タイプ：白ワイン辛口

■品種：シャルドネ100%

■アルコール：14.1%

■内容量：750ml

■醸造・熟成：土着酵母で2〜3週間かけて樽発酵／80%とフードル 20%で発酵させ、その後フレンチオーク（新樽40%、旧樽60%）で10ヶ月間の熟成

■参考評価：WS91点、WE90点

■輸入者名：WINE TO STYLE株式会社

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Grgich Hills Estateガーギッチヒルズエステート

パリのティスティングで白ワインのトップに選ばれた経歴を持つワイナリー

1976年、かの有名なパリのティスティングの結果を受けて、ミイェンコ「マイク」ガーギッチの名が世に知れ渡ります。フランスのトップクラスのワインとカリフォルニアワインのブラインドテイスティングが行われ、白ワインのトップに選ばれたのがカリフォルニア産の「1973年モンテレーナシャルドネ」でした。カリフォルニアワインが世界に認められるきっかけとなったこのワインを造ったその男こそが、マイクガーギッチでした。
その翌年、マイクはあの「ヒルズブラザーズコーヒー」のオースティンヒルズとパートナーを組み、ナパヴァレーにガーギッチヒルズセラーを設立します。1977 年の独立記念日のことでした。もともとヒルズ氏は経営のスペシャリストであり、ナパヴァレーのラザフォードの一等地にいくつもの畑を所有してた為、ワイナリーの資金源としてはもとより、ビジネス面でも細かく指揮を取ることが可能でした。その一方でマイクは根っからの醸造家で、最高品質のワインを造ることだけに専念したのです。息ぴったりの二人が生み出したリッチで複雑なシャルドネは、その後も世界各国の賞を受賞し、ワインラヴァーの心を鷲掴みにする事となります。

ガーギッチヒルズのワインは、安定した品質と長期熟成可能なワインとして知られているほか、アメリカのレーガン大統領やクリントン大統領、英国のエリザベス2世女王等の晩餐会で愛飲されました。ただ、ワイナリーが本当に嬉しいと思えることは、どこにでもあるようなごく普通の家庭の食卓にガーギッチヒルズのワインが並び、記念日やお食事をよりいっそう思い出深いものにする瞬間です。
ワイナリーは現在6つのワインを生産しています。どれも個性を生かしつつ、一つ一つ丁寧に感性を込めて醸造されますが、特別な思いを込めて造られるのは、やはりシャルドネです。エレガントな香りと繊細な味わいが絶妙なバランスとなります。その他、このシャルドネの兄弟的存在のフュメブラン、リッチでスパイシーなジンファンデル、深みとコクを感じるカベルネソーヴィニョン、どこかセクシーな印象のメルロー、そしてマイクの愛娘にちなんで名付けられた気品ある甘美な味わいのデザートワイン「ヴィオレッタ」を生産しています。

青色のベレー帽がトレードマークのマイクは90歳を過ぎた今でも健在です。2008年には、カリフォルニアのワイン産業に貢献した人物をたたえる「Vintners Hall of Fame」の殿堂入りを果たします。ガーギッチヒルズは現在、マイクの愛娘Violetと甥のIvo Jeramazが舵を取ります。決して過去の栄光に溺れる事がないよう、二人は毎年ワインの品質向上に力を入れています。
ブドウを持続的に生産し続けることはガーギッチヒルズで最も重要な事です。環境にやさしい農業を実践することが、健康的で豊かなブドウ畑を維持ための長期的でしかも現実的な唯一な方法だと信じています。そしてその結果、より品質の高いブドウを生産することが可能となります。ガーギッチヒルズが所有する5つの自社畑では有機栽培を実践し、化学肥料や殺虫剤、除草剤等は一切使用せずに、天然酵母だけを用いてワインを醸造します。マイクの口癖である「畑から皆さんのグラスに直送の自家製ワイン！」という一言を確実に実行し、お食事と合わせやすく、繊細で上品なワインを造ることを心がけています。2003 年以降、ガーギッチヒルズのすべてのワインのラベルに「エステートグロウン」と記載しています。これは自社畑のブドウ100％からワインを造ったことを証明しています。2006 年にはワイナリーが完全に太陽光発電に移行しました。これらを記念して2007 年にワイナリー名をガーギッチヒルズエステートに改名しました。

品質管理について

ワインショップフジでは『地下ワイン貯蔵庫』にて、ワインの保管に最適な温度15〜16℃、湿度70％前後を徹底管理しております。

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