越前かに職人甲羅組

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商品説明

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鰤の切身

皮付きブリロイン

商品のポイント
◎脂がしっかりのった国産ブリを厳選
◎トロのように濃厚な脂と深い旨みが味わえる希少部位
◎コラーゲンたっぷりで、焼いても煮てもふっくらジューシー
◎1kgの大容量で、家族で楽しめる大満足のボリューム
◎解凍して焼くだけの簡単調理
◎塩焼き、照り焼き、煮付け…アレンジいろいろ♪

カマとは、エラの後ろにある胸ビレまわりの部分で、ブリの中でも特に筋肉が発達し、旨みが濃く脂がしっかりのる部位として知られています。
胸ビレを動かすために常に細かく運動する部位のため血流がよく、脂と旨みがギュッと詰まり、焼けば皮目はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がります。
1kgの大容量で、日々のおかずにも大活躍。急速冷凍で鮮度そのまま、必要な分だけ取り出して使えるのでとても便利。脂の旨みを存分に味わえる本格ブリカマを、塩焼き・照り焼き・煮付けなどいろいろな食べ方でお楽しみください。

商品内容
ブリカマ（加熱用） 1kg
＜原材料＞ブリ（日本産）

栄養成分表示
100gあたり
エネルギー　260kcal
たんぱく質　26.2g
脂質　20.4g
炭水化物　0.3g
食塩相当量　0.1g

賞味期限
冷凍-18℃以下で1ヶ月。

お召し上がり方
※この商品は日本で漁獲されたブリをベトナム工場にて加工しました。
※解凍後の再凍結は、品質が劣化しますのでお止めください。
※必ず加熱調理してお召し上がりください。

配送について
注文より4日後以降-30日以内でご指定下さい。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。

販売者
株式会社伝食　〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32

発売日
2026年1月8日