気がつけば9月も半ば。そろそろ新米が出始める頃ですね。
そこで今日は、タマチャンショップおすすめの「ご飯のおとも」を3つご紹介します。
炊き立てのご飯と一緒にかきこめば、しあわせな気分になること間違いなし!
ぜひ一度召し上がってみてくださいね。
1・贅沢、九州の味!「柚子こしょう高菜」
一つひとつ手作業で収穫された肉厚の九州産高菜を、じっくりと長期熟成漬けに。唐辛子やこだわりの調味料、そして九州でおなじみの柚子こしょうを合わせ、ピリッと甘辛く味付けしました。旨味たっぷりのピリ辛の高菜と、柚子胡椒の爽やかな香りがベストマッチ。ご飯がどんどん進みますよ!
2・「タマチャンのしあわせぬかどこ」で、自家製ぬか漬け
ご飯のお供といえば、やっぱり漬物! 旬の野菜を使った自家製ぬか漬で、新米を堪能してみてはいかがでしょうか?
「タマチャンのしあわせぬかどこ」なら、好きな野菜で簡単においしいぬか漬けを楽しむことができますよ。ちょっぴり面倒なぬか床のお世話も、チャック袋ごと揉むだけでお手軽です。
3・スタッフも夢中!「しあわせ佃煮」
こちらは知る人ぞ知る、隠れた名品。一度食べるとやみつきになるとウワサの、ちょっぴり危険な(!?)佃煮です。
タマチャンの地元・宮崎の自社農園で栽培した原木椎茸とキクラゲ、そして北海道産のワカメを、香り高く濃厚な醤もろみで甘辛く味付けしています。食事のシメにお茶漬けにすると、さらに絶品ですよ!