ドメーヌ・ラ・クロワ・トレシャン クレマン・ド・ブルゴーニュ ル・ジャルダン・デ・ザンファン ブラン・ド・ブラン ブリュット NV 750ml (スパークリングワイン)
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商品説明
シャルドネのみから造られるブラン ド ブラン。シャルドネの繊細さとエレガントさを感じさせてくれるクレマン!
1967年にポールとシャルロット・ガヨによって設立されたドメーヌです。テロワールやブドウを取り巻く環境を尊重したワイン造りを行いながら、コスパのよいブルゴーニュ・シャルドネやクレマン・ド・ブルゴーニュを手掛けています。
2002年から現当主のミシェル・ガヨが引き継いでいます。ボジョレー地区のヴィルフランシュ・シュル・ソーヌの南西にあり、グラーヴ・シュル・アンスの丘の高地とピエール・ドレ地域のラシャサーニュとポミエの地区の畑でブドウを栽培。ソーヌ渓谷を見下ろすルート・デ・クレットからは、モンブランをはじめとする堂々たるアルプスの壮大なパノラマが望めます。
ブドウ畑は、テロワール、環境、植物を尊重して栽培。過去20年間、ドメーヌは持続可能なブドウ栽培法で管理され、樹勢と浸食を抑えるためにブドウの木には草を植えています。低収量に抑え、最高の品質を持つブドウを栽培しています。近い将来、ドメーヌはブドウの木と環境をより尊重した栽培方法に移行する予定です。
「クレマン・ド・ブルゴーニュ ル・ジャルダン・デ・ザンファン ブラン・ド・ブラン ブリュット」は、 シャルドネのみから造られるブラン・ド・ブランです。ミシェルが子供の頃、兄弟と遊んだ時の思い出を下に名付けられた「ル・ジャルダン・デ・ザンファン（子供たちの庭）」。
繊細な泡。柑橘系果実に白い花の香り。爽やかな酸味としっかりとした芯のあるミネラルを思わせる風味。シャルドネの繊細さとエレガントさを感じさせてくれるクレマンです。
「子供の頃、2人の兄のユベールとジル、妹のアレクシアと私は、家の周りのブドウ畑でよく遊んだ。 そこは限りなく広がる庭だった。 だから今日、その時のことを思い出して、このキュヴェを "Le Jardin des Enfants "と名付けた。」ミシェル
■テクニカル情報■
手摘み収穫。瓶内2次発酵、熟成12-16ヶ月。
DOMAINE LA CROIX TRECHENS CREMANT DE BOURGOGNE LE JARDIN DES ENFANTS BLANC DE BLANCS CHARDONNAY BRUT
ドメーヌ・ラ・クロワ・トレシャン クレマン・ド・ブルゴーニュ ル・ジャルダン・デ・ザンファン ブラン・ド・ブラン ブリュット
生産地：フランス ブルゴーニュ
原産地呼称：AOC. CREMANT DE BOURGOGNE
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：12.5%
味わい：スパークリングワイン 泡 白 辛口
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Domaine La Croix Trechens / ドメーヌ・ラ・クロワ・トレシャン テロワールやブドウを取り巻く環境を尊重したワイン造りを行う、ボジョレーのドメーヌ！ 1967年にポールとシャルロット・ガヨによって設立されたドメーヌです。テロワールやブドウを取り巻く環境を尊重したワイン造りを行いながら、コスパのよいブルゴーニュ・シャルドネやクレマン・ド・ブルゴーニュを手掛けています。 2002年から現当主のミシェル・ガヨが引き継いでいます。ボジョレー地区のヴィルフランシュ・シュル・ソーヌの南西にあり、グラーヴ・シュル・アンスの丘の高地とピエール・ドレ地域のラシャサーニュとポミエの地区の畑でブドウを栽培。ソーヌ渓谷を見下ろすルート・デ・クレットからは、モンブランをはじめとする堂々たるアルプスの壮大なパノラマが望めます。 ブドウ畑は、テロワール、環境、植物を尊重して栽培。過去20年間、ドメーヌは持続可能なブドウ栽培法で管理され、樹勢と浸食を抑えるためにブドウの木には草を植えています。低収量に抑え、最高の品質を持つブドウを栽培しています。近い将来、ドメーヌはブドウの木と環境をより尊重した栽培方法に移行する予定です。 |
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ドメーヌ・ラ・クロワ・トレシャン クレマン・ド・ブルゴーニュ ル・ジャルダン・デ・ザンファン ブラン・ド・ブラン ブリュット NV 750ml (スパークリングワイン)
3,520円(税込)