ワイン 白ワイン シャルドネ ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 2022年 フランス ロワール 辛口 750ml
1,925円(税込)
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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
シャルドネ
ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール
CHARDONNAY
DOMAINE DE LA VINCONNIERE



・控えめですが芯の強い香り
・味わいには独特のコクがある
・そして料理と合わせ易く飲み飽きない
ワインショップソムリエのオープンからずっと扱ってきた
ロラン・ペロー氏のワインは
なぜか飲み飽きしない美味しさで、
ワインショップソムリエのスタッフたちが
日々愛飲する定番中の定番。
果実味と酸味のバランスを取るのが上手く、
澱や酵母を使って
奥深く余韻の長いワインを造る腕前はまさに匠の仕事です。
「ミュスカデでしっかりコクのあるワインを造る彼が、
もしブルゴーニュのようなシャルドネの白ワインを作ってくれたら・・・」
今回、そんな思いをかなえてくれた、
コストパフォーマンス高いシャルドネが
とうとうリリースされました!!
爽やかさとコク、
さらに豊かな香りも楽しめる1本。
テイスティングでソムリエ陣満場一致で選んだ、
本当にお薦めのデイリーシャルドネ、
ぜひお試しください。
■テイスティング
明るく、柔らかみのある黄色。
メロン、白いネクタリン、レモン、仄かにパイナップルのようなドライフルーツ、 トーストのような酵母の香りも感じられます。ゆったりと香りが溢れてくるような辛口白ワインで、 酸味のアクセントを感じますが、時間と共に柔らかく丸みを帯びてきます。適度なボリューム感もある為、バターやクリームとも相性が良いタイプ。
前菜はもちろん、クリームを使った魚料理や、 アスパラガス等野菜のグラタン、鶏肉の料理がお薦めです。
ワイン名(原語):シャルドネ(CHARDONNAY)
生産者(原語):ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール(DOMAINE DE LA VINCONNIERE)
原産国・地域:フランス・ロワール地方
ヴィンテージ:2022年
ぶどう品種:シャルドネ100%
タイプ:白ワイン
内容量:750ml
ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。
保存方法:要冷蔵 18℃以下
【B-LR】【FR】【LGR】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FR】【GOLD】【S-CS】【V-202】
生産者(原語):ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール(DOMAINE DE LA VINCONNIERE)
原産国・地域:フランス・ロワール地方
ヴィンテージ:2022年
ぶどう品種:シャルドネ100%
タイプ:白ワイン
内容量:750ml
ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。
保存方法:要冷蔵 18℃以下
【B-LR】【FR】【LGR】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FR】【GOLD】【S-CS】【V-202】
備考:
※特徴: 自然派
リュット・レゾネ(自然に極力近い栽培方法)
温度調節ができるタンクの中で圧搾し、その後バトナージュ(手作業でオールのような器具で撹拌すること)をします。澱とワインを混ぜることで、次第にワインの味にコクが生まれ、口当たりも丸くなります。
リュット・レゾネ(自然に極力近い栽培方法)
温度調節ができるタンクの中で圧搾し、その後バトナージュ(手作業でオールのような器具で撹拌すること)をします。澱とワインを混ぜることで、次第にワインの味にコクが生まれ、口当たりも丸くなります。
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