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ブリンブリンジェヴェク Bar BenFiddich 13周年記念ロゴ入り限定ボトル正規品 47度 200ml ■スロベニア伝統のジュニパーブランデー

6,050円(税込)

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商品説明

スロベニアに古くから伝わる蒸留酒 Brinjevec（ブリンジェヴェク）が、日本に初上陸します。
ブリンジェヴェクは、ジンのように中性スピリッツにジュニパーベリーの香味を加えるのではなく、ジュニパーベリーそのものを発酵・蒸留して造られる世界的にも大変珍しい蒸留酒です。
今回入荷する「Brin Brinjevec」は、スロベニアの BRIN蒸留所が手がける小規模生産品。
発酵させたジュニパーベリーと水のみを原料とし、香料、砂糖などは一切加えずに造られます。
伝統的な二回蒸留を採用し、1回目の蒸留ではジュニパー由来の貴重なエッセンシャルオイルを丁寧に分離。
その後、ゆっくりと再蒸留し、さらに一定期間休ませることで、ジュニパーの力強い香味とクリーンでエレガントな後味を引き出しています。

本商品は、2026年7月1日に13周年を迎えた Bar BenFiddich のアニバーサリーを記念した、ロゴ入り限定ボトルです。
オーナーバーテンダー・鹿山博康氏がスロベニアで出会い、日本へ紹介したいと強く願った特別な一本。

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