服部幸應先生が開発に加わり、こだわり抜いてできた日本製のフライパンです。全面７層構造の優れもので、焼きムラができにくく、小さな火力でも早く調理ができます。蓋を利用することでオーブンのようにも利用でき、商品に自信があるからこその15年保証も魅力のひとつです。

デメリットは、しっかりとした重みもあり、こだわりの商品だけに値段もやや高めになっています。しかし、補助ハンドルもついているので重みの割に使いやすいつくりです。また、コーティング加工がないためお手入れ次第ではかなり長く使えるので、使え慣れたフライパンを長く使いたい方には特におすすめです。