泡盛は地域や銘柄によって風味・味わいが異なります。アルコールが強く飲みづらいイメージがありますが、かろやかで飲み……

水割りや炭酸割りなど、さまざまな飲み方で親しまれている焼酎。カロリーが低く、糖質やプリン体を含まないため、ヘルシ……

数ある焼酎の中でも飲みやすく風味が豊かなそば焼酎は、お酒好きの間では人気が高い種類のひとつです。そば焼酎が有名な……

芋・米・麦などさまざまな種類があるなかで、いちばん癖があると言われてるのが「芋焼酎」です。しかし、もっとも人気が……

「麦焼酎」はアルコール度数は高めですが、クセが少なく初心者でも飲みやすい焼酎です。シンプルな味わいですが甲類・乙……

サトウキビから作られる黒糖と米麹を原料にして作る「黒糖焼酎」。現在では鹿児島県の奄美群島でのみ生産が許されており……

日本人にとってもっとも身近な食材であるお米を原料に造られているお酒、米焼酎。お米の甘みや旨味、香りを楽しめるお酒……