緑茶に似た風味・ほろ苦さを味わえる抹茶を使用したお菓子は、日本人のみならず海外のお土産にも人気です。京都の宇治抹……

寒い季節になると見かける機会の増える「おしるこ缶」は、冷えたからだを温めたり糖分補給をしたりする際にぴったりの飲……

日本全国で作られているおいしい和菓子。素材を活かした優しい甘さで、世代問わず幅広く愛されるお菓子です。今では各通……

果物のシンプルな甘さや酸味、あんことのハーモニーを楽しめるいちご大福はさまざまな種類があり、人気の和菓子のひとつ……

栗の香ばしい香りに誘われて購入し、炒ったばかりの温かい甘栗を頬張れば、たちまち心も体も温まります。そんな経験を中……

サクサクした食感と黒糖の優しい甘さがクセになる和菓子「かりんとう」。市販のスーパーでも購入できますが、最近では……

寒い日や風邪をひいたときに飲み、体があたたまるくず湯。とろっとした口あたりで、生姜・抹茶・おしるこなどの味付きも……

羊羹は、ちょっとした手土産や贈り物、お返し、自分や家族へのおやつとしても重宝する和菓子です。日持ちが長いものが多……