グルメ・食品の記事一覧 (203件)

腸活や美容に欠かせないヨーグルトは、毎日食べることで効果が期待されます。ひとくちにヨーグルトと言っても、無糖・加……

にんにく味噌は、ご飯のお供やおつまみとしても人気が高い食品のひとつです。ひとくちににんにく味噌と言っても、タイプ……

ミルクジャムは、牛乳と砂糖などを用いて作られた甘めのジャムです。ひとくちにミルクジャムと言っても、量や色・添加物……

酵素玄米は、健康な身体作りや糖質制限ダイエットに欠かせない商品です。ひとくちに酵素玄米と言っても、バリエーション……

インド料理には欠かせない、ミックススパイス「ガラムマサラ」。カレーやタンドリーチキンといった料理に使えば、たちま……

料理の下味・味付け・隠し味など万能に使えるガーリックパウダー。自分で作る際のさまざまな手間のかからないため、お手……

和風スイーツのぜんざい・あんみつに入ったお団子や大福もちの皮に使われている「白玉粉」は、なめらかでモチモチした食……

料理に振りかけることで彩りをあたえられる「青のり」は、粉もんのトッピング・お味噌汁の具材・サラダに和えたりと欠か……

寒い冬の季節になると食べたくなる、クリームシチュー・グラタンなどクリーム系料理に欠かせないホワイトソース。牛乳で……

甘さと辛さが同時に味わえる調味料として、海外では定番の「ハニーマスタード」。日本では海外ほど認知度が高くありませ……

トルティーヤ・タコス・ナチョスなどのトッピングで知られる「サルサソース」は、トマトベースが主流のメキシカンソース……

サトウカエデの樹液を煮詰めて結晶化させたメープルシュガー。ミネラルやポリフェノールが豊富に含まれている自然派食品……

お酒を飲んでいてちょっとしたおつまみが欲しいときにあると便利な「缶詰」。国分や明治屋など多くのメーカーが取り扱っ……

甘酸っぱい爽やかな味わいが魅力の「りんごジャム」。パンにのせるほかに、ヨーグルトやアイスのトッピング、カレーやサ……

毎日のお味噌汁や煮物など和食を作るときに必須のだし用昆布は、うま味成分のグルタミン酸が豊富な昆布だしにも、かつお……

毎日の食卓にあると嬉しい佃煮。温かいごはんによく合う甘辛い味付けで、ごはんのお供やおつまみにもぴったりです。しか……