長いパスタを茹でるのに適した高さやお湯が切りやすい工夫がされているパスタ鍋。そんなパスタ鍋にも、 IH対応商品や熱伝導率がよく節約に繋がるアルミ製、蒸し料理にも使える横茹でタイプなどさまざまな形や素材のものがあります。
そこで、今回の記事ではパスタ鍋の選び方と人気おすすめランキング10選をご紹介します。人気メーカーの宮崎製材所やツヴィリングが販売している商品もランクインしているので、ぜひチェックしてみてください。
目次
この記事でおすすめする商品
パスタ鍋を使うメリットとは
パスタ鍋は、アルデンテ食感に茹でるのに便利なアイテムです。雪平鍋や両手鍋は深さが無い分、パスタ全体がまんべんなくお湯に浸かりません。一方のパスタ鍋は一般的に円柱型で深さがあるため、端から端までムラなく火が通り美味しい食感に茹でられます。
たっぷりのお湯で茹でれば麺同士がくっつく心配も無し。パスタから滲出したでんぷんが糊化するのが原因ですが、お湯が多ければでんぷん濃度が薄まる上に麺1本1本をしっかり泳がながら茹でられるため、プリッとした味わいを楽しめます。
また、ほとんどのパスタ鍋にはストレーナーが付属しており、別途でザルを用意することなく湯切りが可能。内かごになっているものが多く、あらかじめ鍋にストレーナーをセットして茹でるので、時間が来たらサッとお湯を切れます。
パスタ鍋の選び方
パスタ鍋選びのコツは、使用人数に合う「サイズ」や耐久性に関わる「素材」、各ご家庭ごとに異なる「熱源」、使い勝手に関わる「湯切り」や「形状」に着目すること。ここからは、それぞれ詳しく紹介していきます。
サイズで選ぶ
乾麺パスタの場合、茹でると2.5倍にまで膨れ上がるので、それを想定したサイズ選びが大切です。以下では「1～2人用」と「3～4人用」に分けて解説します。
1～2人用ならコンパクトな16～22cm
直径16～22cmのパスタ鍋は、一人暮らしや夫婦二人暮らしなど少人数での使用に最適。16～18cmは一人前のパスタ（85～100g）に必要な1.5～2Lの水量が入ります。また、直径22cm程度あり容量が3Lのものなら2人前茹でるのにぴったりです。
コンパクトで場所を取らないため、収納場所に困らない点も魅力。比較的軽量で扱いやすく、片手鍋タイプが多いです。深さもあるので、パスタ以外にもレトルト食品の湯せんやスープを作るのにも重宝します。
3～4人用なら直径25cm前後
直径24～27cmのパスタ鍋は3～4人用として適しています。400gといった多めの麺でも1本1本美味しく茹で上げることが可能で、ファミリー層におすすめ。非常に大きいため、パスタ以外にもタケノコの下処理や果実酒用の瓶の煮沸消毒にも便利です。
大きいためさまざまな用途に使いやすいですが、調理場で場所を取ってしまうのは難点。収納場所も限られてくるので、後々後悔しないためにもどこにしまうのか考えて購入しましょう。
素材で選ぶ
鍋の素材選びは、熱伝導率や耐久性に関わるので見逃せないポイントです。ここでは、パスタ鍋で多く使われているアルミ・ステンレス・ホーローの3種類の特徴をそれぞれ解説します。
時短調理＆節約に便利な「アルミ製」
アルミ素材の鍋は、熱が均一に伝わり、早く沸騰するのが特徴。大きな鍋でもまんべんなく温めることが可能です。またステンレスやホーローと比べて圧倒的に軽いので、力に自信がない方でも安心。パスタ専用の鍋が欲しいけど大きくて重いのは嫌という女性や年配の方に最適です。
ただし、一般的に底板がアルミ単体の場合IHでは使えません。また茹でる際には問題ないものの、炒める、焼くといった油を使った調理に使用すると底が焦げつくことがあります。長時間濡れたまま放置すると錆も発生しやすいので注意してください。
耐久性重視なら「ステンレス製」
鍋の素材で最も丈夫と言われているステンレス製は、錆や衝撃性に強く耐久度が抜群。アルミ製やホーロー製と比べ、多少の衝撃では割れることもへこむこともありません。手入れや扱いがラクなので長く使いたい人にぴったりです。
デメリットとしてあげられるのは、時短調理には向かない点。熱伝導率がよくないので温度のムラができやすく、大きな鍋の場合は特に火が通りにくいです。
見た目＆保温性に優れた「ホーロー製」
鉄やアルミの周りにガラスコーティングが施されているものがホーロー素材です。熱伝導率や保温性に優れているのが特徴で、お湯が早く沸き温かさが持続するので節約に最適。カレーやシチューなどの煮込み料理にもおすすめです。
高価格帯が多く、出回っている種類が少ないので選びにくいですが、おしゃれでかわいいため見せる収納としても人気。ただし、他の素材と比べると衝撃に弱く割れやすい点はデメリット。重さもあるのでお手入れや取り扱いには十分気をつけましょう。
IH対応などの熱源で選ぶ
汎用性の高いIH対応商品を選べば、オール電化の家やIHコンロの家はもちろん、引っ越しの多い世帯でも安心して長く使えます。
IHヒーターに対応しているものには、製品の安全性が認証される「SGマーク」が付いている場合が多いです。マークの横に「IH」と記されている場合は、ガス火とIHヒーターで利用可能。「CH-IH」と記載されている場合は、ガス火やIHを含むすべての熱源に対応しています。
また、鍋底が平らで厚みのあるものはIHに対応していることが多いです。IH対応不可の鍋をIHヒーターで加熱しようとすると、ヒーターが作動しなかったり加熱にムラができたりするのでやめましょう。
湯切りの方法で選ぶ
パスタ鍋には、「蓋に開けられた穴からお湯を捨てるタイプ」と「付属の中かごを使ってお湯を切るタイプ」の2種類の湯切りの方法があります。それぞれの特徴を見ていきましょう。
洗い物が減らせる「蓋タイプ」
蓋タイプは台所が狭い家や、家事の負担をなるべく減らしたい人におすすめです。蓋に開いた穴を使ってカップ焼きそばを作るときのように鍋を傾けてお湯を捨てます。かごと比べて洗いやすく拭き上げが簡単な点がメリットです。
ただし、傾ける際にやけどの危険を伴うため注意してください。また一度に大量のパスタを茹でるときには持ち上げる力が必要なので、1～2人前を目安に使うのがおすすめです。
美味しいタイミングを逃さない「中かごタイプ」
中かご付きは、カゴを引き上げるだけで素早くお湯を切れるのが利点。穴あきとザルの2種類のタイプがあり、おすすめなのはザル（メッシュ）です。ザルタイプは網目が細かいものがほとんどなので、1.4mmなどの細いパスタでも網目から抜け落ちる心配がありません。
一方の穴あきタイプはお湯をしっかり切りにくいうえ、穴が大きいものが多く、パスタが穴につまったり抜け落ちたりする可能性があります。もし穴あきタイプを選ぶ場合は、穴がなるべく小さいものを選ぶと安心です。
蓋で湯切りをするタイプのように鍋を持つ必要がないので、3～4人といった大人数のパスタを茹でる際も危険を伴わないのもポイント。ベストな茹で加減を逃さず一気に湯切りができるので、アルデンテ状態の美味しいパスタを味わえます。
形状で選ぶ
パスタ鍋には 縦型（円柱型） と横型（楕円型）の2種類があります。それぞれの特徴をおさえて、自分にぴったりのタイプを選んでみてください。
たっぷりのお湯でツルっと仕上がる「縦型」
縦型のパスタ鍋はたっぷりのお湯で茹でられる底の深さが特徴。パスタを美味しく茹でるのはもちろん、タケノコやフキなどの大きな食材の下茹でにも便利です。また縦型は種類が豊富なので、素材や機能を吟味しながら自分に合ったものを選ぶことができます。
ただし、水量が多くなり沸騰するまでの時間やコストがかかってしまうのが欠点。コストを抑えたいという方は保温性のあるものを選びましょう。保温性が高いものを選ぶことで、沸騰後は弱火にできるためガス代や電気代が抑えられます。
時短＆節約目的なら「横型」
パスタを横に寝かせて茹でる横型は使うお湯が少量なので、早く沸騰して節水と時短調理ができるのが魅力です。またほとんどの横型の場合は軽量で、蓋に湯切り用の穴が開いているため扱いやすいのもメリット。力に自信がない方や料理の手間を省きたい人におすすめです。
フライパンとしても使えるため煮魚や蒸し料理、パエリアを作るときにも便利。縦型の鍋に比べるとコンパクトなので収納時もかさばりません。
パスタ鍋のおすすめ人気ランキング10選
アルミ製のパスタ鍋は優れた熱伝導率、ステンレス製は丈夫さが特徴。サイズ選びは、少人数用なら直径22cmまでの小さなタイプ、大人数用なら25cm前後の大きなタイプがおすすめです。以下では人気の10商品をご紹介するので、ご自身にぴったりの商品を見つけてみてください。
1位 ヨシカワ クックルックII パスタポット SJ2187
容量：-
重量：1.89kg
素材：ステンレス
湯切りタイプ：中かご
熱源：ガスコンロ、IHヒーター（200V熱源）
形状：縦型
国産製造でIH対応の2～3人用パスタ鍋
安心感のある日本製のパスタ鍋で、本体内部は汚れを落としやすい加工が施されています。IHなど、 200Vのハイパワー熱源に対応しているのもポイントです。
2～3人前のパスタを茹でるのにベストな直径22cmサイズ。他にもそうめんやうどんを茹でたり、カレーを作ったりするのにも役立ちます。低価格の国内製造のステンレス製パスタ鍋を探している方におすすめです。
2位 ベストコ イタリアーノ パスタ＆マルチクックポット ND-8179
容量：2.9L
重量：1.18kg
素材：アルミニウム合金
湯切りタイプ：蓋
熱源：オール熱源
形状：横
時短＆節約志向にピッタリの「横茹でタイプ」
横茹でタイプで1番人気の商品です。縦型の鍋のように大量の水を必要としないため、沸騰までの時間短縮＆節水が可能。蓋に付いた湯切り穴は左右で大きさが異なり、麺の太さによって使い分けられます。湯切りの際は、シリコンの取っ手を付ければ安全です。
単身者にちょうどよいサイズ感で、300gまでなら問題なく使えます。湯切りをして、レトルトソースをかければそのまま食器としても使えるような可愛いデザインも高評価です。
3位 パール金属 だんらん ステンレス製ガラス蓋付パスタ鍋 H-5876
容量：7.1L
重量：約1.8kg
素材：ステンレス
湯切りタイプ：中かご
熱源：オール熱源（200V）
形状：縦
2～3人用のIH対応プチプラパスタ鍋！
耐久性に優れたステンレス製のパスタ鍋です。一般的な太さといわれる 1.7mm以上の麺なら、中かごの穴が詰まることなく湯切りが可能。 深さがあるので吹きこぼれる恐れもありません。
ガラス蓋で調理具合が確認できるので、スープやカレーなどの煮込み料理にも便利。IHにも対応しているのであらゆる家庭で重宝します。直径が22cmなので2～3人用で低価格帯の鍋を探している人におすすめです。
4位 和平フレイズ じたぱん IH対応ガラス蓋付丸ごとパスタパン RB-1211
容量：-
重量：1.67kg
素材：アルミニウム合金
湯切りタイプ：-
熱源：ガスコンロ、IHヒーター
形状：横
焼き料理にも使える横茹でパスタパン
300g前後のパスタが短時間でラクに調理できる便利なアイテムです。2人分（200g）の麺を茹でるのに使う水は少量の500ｍl。麺と具材をまとめてパスタパンに入れて加熱すれば、あっという間に料理が完成します。
内面に施されたダイヤモンドコーティングによって金属ヘラの使用も問題なし。ホットプレートのようにお好み焼きを作ったり、パエリアやハンバーグを作るときにも重宝するので、調理器具を最小限に抑えたい人におすすめです。
5位 宮崎製材所 ジオ・プロダクト パスタポット GEO-21P
容量：6.8L
重量：2.86kg
素材：ステンレス、アルミ
湯切りタイプ：中かご
熱源：ガスコンロ、IHヒーター、ハロゲンヒーター、電磁調理器、オーブン
形状：縦
保温調理でガス・電気代節約！時短調理にも
アルミニウムやステンレスを7層重ねて作っている保温性ばっちりのパスタ鍋です。6.8Lの大容量なので水を多く必要とするものの、熱伝導率がよいためスピーディーに沸騰可能。温かさが持続するので、余熱でパスタを茹でることができます。
また付属の中かごは網目が細かく、しっかりお湯が切れる形状。そうめんのような細い麺をはじめ、細かく切った野菜などのボイルにも使えます。ガス代や電気代の節約ができる縦型の鍋を探している人にぴったりです。
6位 タマハシ ラ・ベットラ 落合務 スチーム＆パスタポット LB-177
容量：-
重量：1.3kg
素材：ステンレス
湯切りタイプ：中かご
熱源：ガスコンロ、IHヒーター、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター
形状：縦
IHでも使える落合務プロディースの一人暮らし用パスタ鍋
日本におけるイタリア料理の先駆者・落合務がプロディースしたパスタ鍋です。中かごの穴が小さめなので、細めのパスタもこぼれ落ちずに湯切りができます。また野菜を蒸すのに便利なスチーマーが付属しているのもポイントです。
1～2人分の麺を茹でるのにちょうどよいコンパクトなサイズ感で、ガス火はもちろん、IVなど様々な熱源に対応可能。引っ越しの多い単身者でも安心して使える商品です。
7位 柳宗理 ステンレスパスタパン
容量：6.0L
重量：2.3kg
素材：ステンレス
湯切りタイプ：中かご
熱源：ガスコンロ、IHヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター
形状：縦
軽量＆強度抜群のステンレス製！湯切りもしやすくノンストレス
人気ブランド・柳宗理のパスタ鍋は、優れたデザイン性だけでなく機能面においても優秀。エキスパンドメタル（ステンレス）素材の鍋は軽量かつ高強度で扱いやすさは満点です。細かいメッシュ状の内かごで、極細麺の湯切りも難なくこなせます。
2～3人といった少人数用のパスタ鍋としてだけでなく、ジャムの小瓶の煮沸消毒やカレー作りでも大活躍。ガス・ハロゲン・ラジエントなど家庭内のほとんどの熱源に対応するので、引っ越ししても安心です。
8位 杉山金属 よこ茹でパスタ KS-2927
容量：-
重量：1.9kg
素材：アルミニウム合金
湯切りタイプ：蓋
熱源：ガスコンロ、IH（100V・200V）、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
形状：横
オール熱源に対応する横茹でパスタ鍋
ガスコンロはもちろん、IHヒーターやハロゲンヒーターなどにも対応する横茹でタイプのパスタ鍋です。少量のお湯で作れるのが利点ですが、その分麺がくっつきやすくなってしまうのがデメリット。調理の際は定期的に箸でかき混ぜてください。
パスタ以外でも幅広く活用したい方におすすめで、炒め料理や蒸し料理、揚げ料理など幅広く活用可能。蓋で湯切りができるので、洗う手間をなるべく省きたい人にもぴったりです。
9位 New Pastapot ニューパスタポット サテン（つや消し）仕上げ
容量：3.2L
重量：1.3kg
素材：ステンレス
湯切りタイプ：着脱式パンチングザル（蓋）
熱源：ガスコンロ、IH（100・200V）、ラジエントヒーター、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター等
形状：縦
節水＆時短調理ができる縦型パスタ鍋！
縦型なのに節水調理ができるパスタ鍋です。くびれたフォルムによって沸騰までの時間が従来の円筒型と比べて約半分になるため、時短＆光熱費の節約に役立ちます。
鍋の内側に施されたフッ素樹脂加工によって麺が鍋底にこびりつくことはありません。湯切りと排水が同時にできる蓋状のザルも付属。300gまでの麺を茹でられるので、単身者や少人数世帯に最適です。
10位 ツヴィリング パスタ＆ベジタブルクッカー 40990-005
容量：4.5L
重量：1.98kg
素材：ステンレス
湯切りタイプ：中かご
熱源：オール熱源（電子レンジ不可）
形状：縦
熱伝導＆保温性に優れた人気ブランドのパスタ鍋
アルミニウムを使った三層構造の鍋底によって、優れた熱伝導と保温性が実現したパスタ鍋です。一度温度が上がればその後は弱火で調理可能。直径が短いので場所を取らず、収納しやすい点もメリットです。
ただし中かごの網目が大きいため、麺の太さにご注意ください。1.4mmなどの細い麺は別でザルを用意しましょう。耐久性の高いステンレス製で10年の保証期間があるため、長期間の使用を視野に入れた少人数の家族世帯にぴったりです。
おすすめの商品一覧
| 製品 | 最安値 | 評価 | リンク |
|---|---|---|---|
| ヨシカワ クックルックII パスタポ…… 1 | 5,545円 |   4.26 |     |
| ベストコ イタリアーノ パスタ＆マ…… 2 | 2,838円 | 4.56 | |
| パール金属 だんらん ステンレス製…… 3 | 3,001円 | 4.23 | |
| 和平フレイズ じたぱん IH対応ガラ…… 4 | 3,980円 | 4.25 | |
| 宮崎製材所 ジオ・プロダクト パス…… 5 | 12,361円 | 4.5 | |
| タマハシ ラ・ベットラ 落合務 ス…… 6 | 6,389円 | 3.85 | |
| 柳宗理 ステンレスパスタパン 312140 7 | 10,780円 | 4.4 | |
| 杉山金属 よこ茹でパスタ KS-2927 8 | 4,774円 | 4.12 | |
| New Pastapot（ニューパスタポット…… 9 | 14,920円 | 4.38 | |
| ツヴィリング パスタ＆ベジタブル…… 10 | 8,789円 | 4.12 | |
まとめ
いかがでしたでしょうか？パスタ鍋は縦型だけでなく、節水できる横型のパスタ鍋やフライパン代わりにも使える商品などさまざまな種類のパスタ鍋があることがわかりました。本格的なパスタを作りたい方は縦型のパスタ鍋を、パスタを茹でる事以外にも使いたい方は横型がおすすめです。また、節約するなら熱伝導率のよいアルミ製を、耐久性重視ならステンレス製を選んでください。
ぜひ本記事を参考に用途に合ったパスタ鍋を見つけて、日々の料理にお役立てください。