レストランやカフェなどの飲食店で見かける筒状のスタンドタイプの伝票立て。伝票差しともよばれ、和田助製作所やシンビなどのメーカーから、おしゃれなもの、シンプルな業務用のものが販売されています。
100円均一でも手には入りますが、お店の雰囲気を大切にするなら小物にもこだわり、プラスチック製より、木製やアクリル・ステンレス製など空間にマッチした上質な素材を選びましょう。お店を始める人はもちろん、内装替えを考えている人もぜひおすすめ商品を参考にしてみてください。
目次この記事でおすすめする商品
意外に重要な「伝票立て」の役割
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伝票立ては、注文や金額などを記入した伝票を一時的に収めておくためのものですが、いざ店舗で購入するとなると迷われる方もいるのではないでしょうか。どんなデザインを選ぶかによって、店舗の雰囲気を左右するアイテムでもあります。
飲食店であれば、お店全体のインテリアが和の落ち着いた雰囲気なのか、スタイリッシュな雰囲気なのかによっても、選ぶ素材やデザインは変わってきます。
たかが小物一つと思いきや、お客様のテーブルの上に置くものは限られているだけに、意外と重要な役割を担っている物のひとつです。
伝票立ての種類
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伝票立ては筒状のものが多く、円柱や三角柱のものがあります。材質は、アクリル・木・プラスチックなど豊富な商品があります。一般的な円柱形の伝票差しは、完全な円柱ではなく斜めにカットされた形状をしていますが、これは
円柱の重心位置を中心からずらすことで、落とした時にどこまでも転がっていかないようにする工夫によるものです。
伝票立ての選び方
お店の雰囲気に合わせて選ぶ
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インテリア・テーブル・壁紙・フロアや照明といったお店の内装の色味に合うものを選ぶことで、伝票立ての存在感が浮くことなく自然に溶け込みます。木製のテーブルを使っているなど、落ち着いた雰囲気であれば、木を素材とした伝票立てが合いますよね。
後ほど紹介しますが、黄色・ピンクといったカラーリングがされている伝票立てもありますので、ポップなお店であればそういったカラフルな伝票立てもお店の雰囲気にマッチするのではないでしょうか。
定番の無色透明のアクリルの伝票立てはお店の雰囲気を選ばず使えますが、もう一歩踏み込んでお店の雰囲気に合わせた色味・質感の小物をチョイスできていると内装を見て楽しむという付加価値も生み出せるかと思います。
衛生面を考慮して選ぶ
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飲食店であればテーブルの上に伝票立てを置くことになりますが、テーブルの上に置くからには衛生面に気を付けたいですよね。ソースや調味料なども近くにあり、食事によって伝票立てが汚れてしまうことは十分に考えられます。
汚れてしまった時に簡単に洗うことができる伝票立てを選ぶと、仕事の効率向上につながります。例えばステンレス製のものであれば洗剤や水洗いをしても錆びにくく、ものによっては食洗機を使うこともできます。テーブル数が多い店舗では食洗機が使えるのは嬉しいですね。
木製の場合は洗剤や水洗いをすることは可能ですが、きちんと乾かさないとカビや雑菌繁殖の温床になる可能性がありますので気を付けましょう。皮製のおしゃれな伝票立ては洗浄に向いてませんので、飲食店以外で使われることをおすすめします。
消耗品として考えて価格を考慮して選ぶ
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割れてしまったり、汚れが目立つようになったり、紛失したりしてしまうことも十分に考えられる小物ですので、消耗品と考えることもできます。
すぐに補充するものとするなら、やはり価格が安い方がよいですよね。
伝票立ての扱い方や消耗のスピードによっては価格が高めなステンレス・皮製のものよりも定番のアクリルの伝票立てをおすすめします
。
伝票立てのおすすめ人気ランキング7選
ここからは具体的な伝票立ての商品を紹介します。機能性と言うよりはデザイン性を重視する小物なので材質や色味の異なる伝票立てを選びました。きっとお店の雰囲気にマッチする伝票立てが見つかると思います。
1位 えいむ 大理石 伝票立て DT-11
素材：大理石
重厚感・高級感の出る大理石の伝票立て
見るからに存在感のある大理石を採用しており、暗めの内装や和の雰囲気に合います。底面があり貫通していないタイプですが、石なので洗うことに対しては何も心配がいりません。
斜めにカットされてますがゆるくカットされているので、手などを傷付けにくいようになっています。傷が目立ちにくいのも良いところです。カラーは、ブラック・グリーン・ホワイトの3種類。
2位 はんこの一刻堂ネット事業部
素材：本革
ステッチがかわいい本革仕様
価格は若干高めですが、シンプルながら小物として目立ち過ぎないデザインがかわいい伝票立てです。本革製のため洗うことには向いていませんので、飲食店よりはアパレルショップや雑貨店などのレジ横などで使うことをおすすめします。
色はほかにブラックよりも、レトロな喫茶店やカフェにも合いそうなブラウンがあります。
3位 シンビ 伝票入れ HB-9
素材：ライトチェリー
暖かみの出る木製の伝票立て
お寿司屋さんや和食のお店では木製の小物が良く似合いますし、木の色味を選べば他のインテリアに馴染ませることができます。和の雰囲気だけでなく、ウッディな雰囲気のカフェなどにも相性が良いでしょう。
4位 シンビ 伝票入れKOK-7 シルバー
素材：アルミ
ステンレスにない金属の質感
本商品はアルミ製のためステンレスのように食洗機には使用できませんので、手洗いするか、飲食店以外ので使用がおすすめです。ステンレスの商品には無い色味と質感が出ており、ラグジュアリーな雰囲気に合います。シルバーのほかにゴールドも。
5位 和田助製作所 テーパー 伝票立 小
素材：18-8ステンレス
高級感の出るステンレス製はお手入れもラク
ステンレスが発するシルバーの光沢感は高級感が出るだけでなく、錆びに強いという性質のおかげで汚れにも強いです。18-8ステンレスなので、より錆に強い被膜を持つ材質で、ホテルの業務用として使用されている実績のあるものです。
6位 プラキラ プロ (Plakira pro) 伝票差し ピンク
素材：トライタン樹脂
耐熱温度：-15～100℃
カラー：赤、青、ピンク、緑、黄、無色
カラーリングが豊かでポップな雰囲気のトライタン樹脂製
本商品は赤、青、ピンク、緑、黄、無色の6色のバリエーションがあります。原色系の色味がポップな雰囲気を出しますので、カラフルな内装のお店と相性が良い商品です。価格も低めなので数を揃えやすいのも良い所です。また100℃以下であれば食洗機も使用可能です。
7位 友屋 アクリル伝票立て
素材：透明アクリル成形加工
楽天最安値の価格重視
本商品はAmazon、楽天、ヤフーショッピングのうち楽天でのみの取り扱いとなりますが、最も単品価格の安い伝票立てです。シンプルな無色透明のアクリル製ですので、お店の雰囲気を問わず使用できます。
えいむ 大理石 伝票立て DT-11 819円 えいむ 本革 伝票立て 2,867円 シンビ 伝票入れ HB-9 468円 シンビ 伝票入れKOK-7 シルバー 551円 和田助製作所 テーパー 伝票立 小 2,859円 プラキラ プロ 伝票差し ピンク 265円 友屋 アクリル伝票立て 199円おすすめの商品一覧
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まとめ
お店の小物選びはこだわればこだわるほど良い物がどんどん見つかります。小物選びばかりに時間はかけていられないかと思いますが、お客さんの目につくものは大切にして選んでいって欲しいです。