SUIZEN

「Wow!magazine」のSUIZENカテゴリでは、日本全国の美味しいグルメをご紹介!「豊かな食卓」をテーマに、全国のおすすめ食材からお酒まで、幅広い情報をお届けします。

美酒王国・秋田を代表する酒蔵「高清水」の魅力を徹底紹介!

「美酒王国」と呼ばれる秋田県。東北有数の米どころでもあり、日本酒の生産量は全国で4位と酒造りが盛んです。 秋田県内で消費される清酒のうち、県産酒が占める割合が全国でも高く、90%を超えると言われています。地元からも熱い支持を得る秋田の日本酒は…

日本酒ブーム到来! 知って得する日本酒の美味しい飲み方・選び方

国内のみならず海外でも大人気の日本酒。各地で行われる利き酒イベントは人で賑わい、どの居酒屋にもたくさんの日本酒が並んでいます。 日本酒は各々の酒蔵や銘柄によって、香りや味わいの特徴はさまざま。さらに温度や器によっても変化します。ラベルを見て…

食材の宝庫!ここでしか味わえない。大自然が育んだ美味しい❝北海道の銘品❞をご紹介!

近海でとれる豊富な魚介類に、広大な大地からとれる農産物など、皆さんご存知の通り北海道は❝食材の宝庫❞です。とくに数多くの魚介類がとれる地域として、とても有名!今回は、北海道の魅力と北海道だから味わえる美味しさをお届けいたします♪ (提供:国分…

日本の真ん中ならではの美味しさ!中部地方の銘品特集

東海・中央高地・北陸の3つの地域を有する中部地方は、それぞれの地域で気候が大きく異なる為、地域ごとに食文化が異なり、特産物の種類も豊富です! 日本海でとれる海産物や、ブランド鶏の名古屋コーチンなど、中部ならではの食の名産品の数々をご紹介して…

通販サイトWowma!の人気カニ16選!体験レポートも!

冬の味覚と言えば…、かにですよね!!人気のたらばがに・ずわいがに・毛がにをはじめとし、松葉がに・かにの酒蒸し・しゃぶしゃぶなど、かに大集合です!! かにの愉しみ方に合わせて、ご用意していますー! SUIZEN | カニ特集 (提供:国分グループ本社株式…

温暖な気候が育む逸品の数々!九州・沖縄の絶品グルメに舌鼓!

温暖な気候がなんと言っても魅力の九州・沖縄地方。 自然豊かな土地で育った農産物や畜産物、四方を囲む海からとれる海産物など豊富な食材は九州・沖縄ならでは。様々な郷土料理が楽しめるのもこの地方の特長です。 今回は、そんな食の宝庫である九州・沖縄…

個性豊かな食文化が魅力!関西・中国・四国地方の逸品の数々をご紹介! 

日本古来の歴史と伝統により育まれた京料理に、食い倒れでおなじみ・親しみやすく庶民的な大阪のグルメ。瀬戸内海と日本海に囲まれた土地ならではの海の幸や、太平洋側の温暖な気候で育った農産物など、関西・中国・四国地方の食文化は個性豊か! それぞれの…

お正月を彩る豪華な日本酒で新年を迎えよう!

今年も、もうそろそろ終わり。年末年始は、忘年会や新年会で、お酒を飲む機会も増えますよね! 今回は、お正月のおめでたい日に、ぴったりな日本酒とおせちとカニを紹介します。 (提供:国分グループ本社株式会社) 家族みんなで、たらばがに! 札幌バルナ…

【47都道府県制覇!】日本全国ゆかりの味が楽しめる「ゆかりの」の魅力を徹底調査☆

皆さんは「ゆかりの」ってご存知ですか? 日本各地に伝わるご当地の味はどこかホッとするような懐かしい味わいがありますよね。 そんなご当地の味を手軽に楽しむことができるのが、今回紹介する「ゆかりの」。「ゆかりの」は日本各地のご当地の味を、フリー…

【関東甲信越の銘品9選】こだわりの美味しさをお伝えします

東京の江戸時代から続く老舗の数々、甲信の山の幸・沿岸部の海の幸など、地域ごとの特色が魅力的。老舗の味から故郷の美味しさまで、各地域からこだわりの美味しさをお届けいたします♪ (提供:国分グループ本社株式会社) ▼商品一覧はこちら SUIZEN | 食の…

コスパ◎ミシュランレストラン御用達♪ワンランク上のスペインワイン「ライマット(RAIMAT)」

突然ですが、皆さんはスペインワインと聞いてどんなイメージを思い浮かべますか? 巷でよく親しまれているスペインワインには、お手頃な価格で量重視のワインが多いイメージがありますよね。 手頃なワインもいいけれどたまには、もう少しこだわったワンラン…

《ご当地グルメが充実》どこか懐かしさを感じる東北の銘品の魅力に迫る!

太平洋でとれる海産物と、内陸の農産物が豊かな東北!ご存知の通り寒さの厳しい地方なので、体を温める汁物・煮物の郷土料理が多く、冬をしのぐ知恵から生まれた保存食品も多くあります。 今回は、東北の魅力と東北ならではの味をたっぷりお届けします♪ (提…

美味しい日本酒を飲みたい♡京都伏見の老舗蔵元『山本本家』の秘密に迫る!

株式会社山本本家は、日本二大酒処としても知られる京都伏見にある老舗の蔵元。 中でも有名な銘柄は「神聖」と「松の翠」で、1960年代にはCMを放送!大反響を呼び一気に広く知れ渡ったのだとか! 今回はそんな株式会社山本本家の日本酒を深掘り♪ "美味しい日…

”シーチキンコンビーフ”ってなに?実はイイとこ取りの万能缶詰だった♡

”シーチキンコンビーフ”ってみなさんご存知ですか? なんとあの誰もが一度は食べたことのあるシーチキン®とK&Kのコンビーフが奇跡のコラボレーション♪和風にも洋風にも、アレンジ次第でいろんな料理に使える”シーチキンコンビーフ”で、日々の食事のバリエー…

ギフトに選びたい日本酒!愛媛が生んだ名酒造「梅錦」の日本酒を解説♪

みなさん「梅錦」という銘柄の日本酒はご存知ですか? ひたむきに、美味しいお酒を追求し続ける梅錦山川株式会社の日本酒は、美味しさはもちろんのこと、お酒のネーミングにも他とは違うセンスが…? 今回はそんな梅錦山川株式会社の日本酒をご紹介します♡ (…

チーズに合う日本酒って新しい?お値段以上なこだわりの日本酒

最近、女性の間で日本酒の美味しさが見直されているって知っていましたか? なんと今まで日本酒を飲まなかった方にも飲みやすく、そしてチーズに合う日本酒があるんです。 今回は新しい日本酒造りに取り組みつつ温故知新を大切にする、本家松浦酒造の洗練さ…

瀬戸内海の潮風香る!洗練された【神鷹】に舌鼓。

兵庫県産明石市に位置するところに江井ヶ嶋酒造はあり、すぐ傍には瀬戸内海が広がっています。 株式会社創設は今から129年前の明治21年(1888年)、100年以上経った今でも創業時と変わらぬ思い、「誠実」を社訓に掲げ、どんな時代でも発展を怠らずに酒を造り続…

まさに「酒飲みのテーマパーク」!?お酒の魅力に触れ合える“石川酒造”に密着です♡

東京都福生市に蔵をかまえる“石川酒造”。なんと日本酒だけではなくビールも製造しているんです! さらにお酒好きにはたまらない「酒飲みのテーマパーク」なんだとか? 今回はそんな“石川酒造”の魅力についてご紹介♡是非最後まで見ていって下さいね。 (提供…

まろやか~な口当り♡飲み飽きない広島の酒【醉心】

醉心山根本店 広島県の瀬戸内海に面する、風光明媚で、古くから城下町として栄えた、三原市。 温暖な気候のこの地に醉心(すいしん)はあります。創業は1860年。 江戸時代には全国でも有数の銘醸地であった備後三原、今では三原市に唯一残る酒蔵になります。…

歴史的な晩餐会の乾杯酒にも!?《原酒造》の日本酒が美味し過ぎる♡

新潟県柏崎市に蔵元のある「原酒造」。日本でも有数の米どころである新潟県産米を使用して造られる「原酒造」の 日本酒は、あの歴史的な晩餐会での乾杯酒に選ばれたことも…? 今回はそんな「原酒造」について深掘りしていきます♪おすすめの日本酒もご紹介す…

京都伏見の名水で醸す『玉乃光』こだわりの日本酒に酔いしれたい♡

名水の地としても知られる京都伏見。 その地に蔵をかまえる『玉乃光』は、酒造りの命とも言える天然の湧き水に恵まれ、人々に愛されるおいしいお酒を造り続けてきました。 今回はそんな『玉乃光』の魅力について徹底追求していきたいと思います♪ (提供:玉…

雪国ならではの仕込み水が決め手!《新潟銘醸》の日本酒の魅力に迫ります。

雪深い豊かな自然に囲まれた新潟県小千谷市にある「新潟銘醸」。 あの有名な「魚沼コシヒカリ」の産地でもある小千谷市は、雪国の寒さと湿度がお酒造りにとって最高の環境なんだそう。 中でも有名なのは「越の寒中梅」と「長者盛」の2つのブランド。今回は…

福島を代表する酒造『奥の松』。愛され続けるその理由とは?

全国新酒鑑評会金賞受賞蔵5年連続日本一に輝いた福島県。蔵元の数は66にも昇り、全国でも4位の蔵元数なんです。 今回は、そんな福島県二本松市に蔵元のある『奥の松』の魅力について迫ります! (提供:奥の松酒造) ▼商品一覧はこちら 奥の松酒造(株)|SU…

新潟が生んだ銘酒「菊水」。常識にとらわれないお酒造りの秘密とは?

新潟県新発田市に蔵元のある菊水酒造。 明治14年の創業以来、「“良い酒”とは何か。」をテーマに探求し続けてきた「菊水」は、業界の常識にとらわれない柔軟な発想でお酒造りをし、発展してきました。 今回は、そんな新潟が生んだ銘酒「菊水」を深掘りして…

日本が誇る名酒造『土佐鶴酒造』の日本酒と、日本酒に合う料理をご紹介!

みなさんは『土佐鶴酒造』ってご存知ですか? 『土佐鶴酒造』は室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にある酒造メーカー。 今回は、そんな日本が誇る酒造メーカー『土佐鶴酒造』の日本酒の魅力に迫ります! (提供:土佐鶴酒造) 商品をもっとみる♪ …

土佐の風土を感じる!女性にもオススメな『司牡丹』の辛口日本酒を堪能したい!

突然ですが日本酒って好きですか? 最近では日本酒専門のバーも増えてきましたよね! 「でもなんだか日本酒っておじさんくさい…。」なんて印象を持っている女性も多いとは思いますが、実は日本酒を飲む女性ってとっても魅力的♡ 日本酒女子なんて言葉も耳にす…

日本酒女子必見!北の大自然の恵みがたっぷりつまった【男山】で日本酒をたしなもう♡

日本酒女子の皆さん!日本酒を楽しんでますか? 今回は北の大地が生んだ【男山】の魅力溢れる日本酒をたっぷりご紹介致します! 男山は北海道の旭川市、寒さに厳しい地で造られています♪ 北海道ならではの豊かな大自然と寒冷な気候風土に恵まれた地で造る酒…

創業122年の老舗酒造メーカー《齊藤酒造》の日本酒を堪能したい♡

皆さんは「齊藤酒造」ってご存知ですか? 京都伏見の地でお酒造りを続けてきた「齊藤酒造」は、なんと創業122年にもなる超老舗酒造!そして安定した品質をたもつために、清潔な近代設備を取り入れ高品質なお酒造りをしています。 そんな「齊藤酒造」の代表銘…

魚沼が生んだ名酒造『白瀧酒造』。代表酒「上善如水」を含む日本酒を深掘り!

世界有数の豪雪地帯、新潟県魚沼地方にある越後湯沢に「白瀧酒造」はあります。 「上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるより良いものを創り出すことを目指します。水の流れとともに、その先へ。」を経営理念とし…

【レシピ付き】いつもの料理が1スプーンで高級料理に!トリュフソースの魅力とは?

いつものレシピを簡単にワンランクアップできたらいいなあ。と思いませんか? 今回は、お客様が来たとき、お友達とホームパーティーするとき、旦那様とちょっとリッチなディナーを楽しみたいときなど、かけたり混ぜたりするだけで簡単にお料理をワンランクア…

【IWSC受賞】『いいちこスペシャル』の魅力を徹底解析!

誰でも一度は耳にしたことがある有名なむぎ焼酎「いいちこ」。 そんな「いいちこ」に高級感溢れるスペシャルバージョンが存在していたのはご存じでしたか? 名前は『いいちこスペシャル』。実は数々の賞を受賞しているんです! 焼酎が苦手な方も必見!なアレ…

【簡単レシピ付き】良質なオリーブオイルは万能調味料なんです♡

良質のオリーブオイルは揚げ物やドレッシングなどに万能調味料として使えるので、家庭に1本は常備しておきたいもの。 ”まるでオリーブのフレッシュジュース”というキャッチコピーを持つそらみつの美味しいオリーブオイルは、ポリシーを持って日々製造されて…

アレンジレシピ付き☆『缶つま』で贅沢気分を味わおう!

毎日仕事や家事でくたくたになるまで頑張っている女性の方々。 頑張り続けていると体力だけではなく精神的にも疲れてしまいますよね。たまには自分へのご褒美としてお酒を嗜みながら「缶つま」シリーズで癒されませんか?(提供:国分グループ本社株式会社)…

女性に嬉しい果物は缶詰で!『国分 にっぽんの果実』で簡単アレンジレシピ♪

美容にも健康にも良いくだものは、特に女性は積極的に食べたいものですよね。 でも皮を剥いたりするので意外と手間が掛かるし、生のため一度に食べきらないと駄目になってしまうので面倒だったりしますよね。 そんな時は缶詰で楽チンに果実を楽しんで、手軽…

TVで紹介!イタリアで定番のビスケットブランド『ムリーノビアンコ』って知ってる?

皆さんは『ムリーノビアンコ』ってご存知ですか? あまり聞き慣れない名前ですが、『ムリーノビアンコ』は実は、イタリアでは定番のビスケットブランドなんです! 本物の食材を使用しシンプルなレシピで焼き上げた『ムリーノビアンコ』は、イタリアの家庭で…

安心安全は当たり前。北海道の美味しいラーメンを自宅で楽しもう

忙しい日や料理をしたくない日など、気軽にパパッと作れて美味しいのが袋麺。様々な具材を組み合わせてアレンジを楽しんでいる方も多いですよね。 しかし、ママなら子供に食べさせても大丈夫か、ダイエット女子ならカロリーや脂質が気になるところ。そんな悩…

こんなにレパートリー豊富で超便利♪話題の「ごちそうレトルト」

そんなレトルト食品のレパートリーを侮ってはいませんか? 今巷で話題の「ごちそうレトルト」シリーズは豊富な品揃えで、毎日食べても飽きないレパートリーの多さが魅力なんです。 何と言っても自宅で本格的な料理を楽しみながらも時短が出来てしまう優れも…

自然素材にこだわるなら、話題のNORTH FARM STOCK北海道で決まり!

健康志向で自然素材にこだわる女性が近年増えてきました。 そんな女性たちの間で今話題の「NORTH FARM STOCK(ノースファームストック)」ってご存知ですか?北海道産の食材にこだわり新鮮で優しい味わいが大人気だったんです!(提供:NORTH FARM STOCK) ▼…

【グルテンフリー】アレルギーも安心なクッキーの食感にやみつき!

巷で噂のグルテンフリー。 小麦アレルギーをお持ちの方だけが楽しむものだと思っていませんか?なんと近年ではグルテンを摂取しない事によるメリットが話題となり、私たち一般人だけでなく海外セレブも取り入れているんですよ。 そこで今回は身体に優しいグ…

簡単即効♪女性に大人気のレトルト食品専門店「にしきや」って知ってる?

レトルト食品専門店「にしきや」が忙しい女性の間で話題に! 温めたり和えたりするだけで、簡単にクオリティの高いご飯が食べられる為沢山の方がリピーターになっているんです。こだわりから歴史まで、これを読んだら貴女もにしきやの大ファンになっちゃうか…

【NORTH FARM STOCK】自宅用にもギフトにも!素材を生かした優しい味に癒される♪

たまには素材本来の旨味を感じる優しい味わいを楽しみたい…そんな方は多いのではありませんか? 実は食にこだわりのある女性の間で、素材を生かした製品を販売している「ノースファームストック」が注目されているんです。週末はほっこり優しい味に癒されま…

美味しいお米が食べたい!お米の専門店『菊太屋米穀店』のこだわりがすごい。

皆さんは『菊太屋米穀店』ってご存知ですか? 『菊太屋米穀店』は「もっと、“ごはん”を楽しむために。」をモットーにしたお米の専門店なんです。こだわりが詰まった『菊太屋米穀店』のお米は、独自の厳しい基準のもと選び抜かれた、まさにお米の精鋭たちだっ…

美味しいコーヒーは鮮度できまる!北海道宮田屋珈琲の極上の味わいに虜♪

カフェで飲むような美味しいコーヒーを、自宅でも楽しみたいと思いませんか? しかし豆の選び方によって味わいが左右されてしまうのが悩みもの…しかしご安心を!北海道で大人気の宮田屋珈琲なら、美味しいコーヒーが飲めちゃうんです!極上の味わいに虜にな…

夏はサッパリ冬はほっこり?ちゅるちゅるっと美味しい麺を食したい!

暑い夏にも、寒い冬にも楽しめる日本の国民食「麺」。 そんな麺にこだわり作り続けて40年以上の岡山県「かも川手延素麺」の美味しい麺でサッパリほっこり麺料理を楽しみませんか?(提供:かも川手延素麺株式会社) 夏はサッパリ冷やして、冬はほっこり温か…

コンビニとのコラボ商品も出している直源醤油は、こだわり続けて190年

日本を代表する調味料の醤油。醤油は料理のさしすせそにも加わる日本料理にはなくてはならない存在ですよね。 そんな醤油を創業当時から作り続けている、話題の「直源醤油」はご存知ですか?なんと某コンビニともコラボ商品を出しているんです。そんな直源醤…

レトルト食品が素敵なご飯に大変身?簡単一手間レシピ集

忙しい時などに重宝されるレトルト食品。そのまま食べてももちろん美味しいですが、ちょっと手を加えるだけでレトルト食品が素敵なご飯に大変身してしまうんです。 忙しい主婦の方や、仕事で疲れている方にも挑戦していただけるとっても簡単なレシピなので、…

お肌にも栄養を★はちみつを取り入れて内面から綺麗に

天然の美容液とも呼ばれるはちみつには、お肌を綺麗にする為の女性に嬉しい効能がいっぱい! 「はちみつを摂ることで一体どんな効果があるの?」「どんなはちみつを選べばいい?」そんな疑問が解消できます。(提供:株式会社金市商店) はちみつに含まれる…

【北海道】月と太陽ブルーイング×缶つま×O.toneのコラボ企画!潜入レポしちゃいました

クラフトビールに合うおつまみとは? そんな疑問を解消できるコラボ企画が、期間限定で北海道にて行われるということで潜入レポしてきました!(提供:月と太陽ブルーイング/国分北海道株式会社/株式会社あるた出版) ▼商品一覧はこちら クラフトビール|…

アレンジ自在で味も豊富!うちのスープカレーで脱・食事のマンネリ化!

お家ご飯でスープカレーってあまり考えたことがない方も多いのではないでしょうか? 外食のイメージが強いスープカレーですが、今やスープカレーは札幌を代表する食のひとつになりました。そんな北海道で開発されたのが「うちのスープカレー」です。 自宅で…

美味しい赤ワインを、自宅でリーズナブルに楽しんじゃお♪

日々頑張っているからこそ、疲れちゃう時だってありますよね。リフレッシュ方法は色々あるけど、贅沢気分を味わうのがやっぱり一番! 美味しい赤ワインに美味しい食べ物。それだけで贅沢な気分になれますよね。そんな時はリーズナブルに美味しい赤ワインを楽…