うきうきワインの玉手箱

【ハーフサイズ】ドラピエシャンパーニュカルトドールブリュット AOCシャンパーニュ JS驚異の91点＆BG90点＆WS誌90点高評価

4,378円(税込)

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商品説明

ドラビエ社は、シャンバンの中心の町ランスから遠く離れたウルヴィル村にあり、セラーは12世紀に建てられたものです。1615年から葡萄栽培を行い、1920年からシャンパンの生産を開始、’51年から自社で瓶詰め、’86年からネゴシアンを始めました。創業以来、家族経営を貫く名門中の名門です。自家葡萄園(ウルヴィルには40ha、全体で75ha)から非常に近い為、きめ細やかな注意を払い造っています。アサンブラージュもバランス良く香り高いドラビエスタイルを守っています。ルミアージュは手で行っています。

ドサージュにはなんと25年間熟成させたリキュールを使っています。これは、若いリキュールでは強すぎるので、ソフトな印象を与えるためです。ピノノワールの比率が高いことからくる力強い味わいが特徴です。ドラピエ社は、ヒュージョンソンの「ポケットワインブック」に掲載されて、「ワインスペクター」や「クラスマン」にもしばしば取上げられています。かつて大統領を務めたシャルルドゴールや俳優のジャンポールベルモンドなど著名人が愛飲しています。ロバートパーカーJr.「バイヤーズガイド」に4つ星・エクセレント生産者として掲載されています。

「ドラピエのシャンパンは、シラ元大統領や、オペラ歌手の故ルチアーノ・パヴァロッティ氏をはじめとした世界のセレブリティに愛飲されています」と現社長ミッシェル・ドラピエが語るように、世界からその品質に注目が集まっています。「葡萄栽培だけでなく、その質や特性を活かし、シャンパンそのものについても人工的な手を出来るだけ加えない」というテロワールに忠実なシャンパン造りは、一般の市場よりもこだわりレストランなどの業務用市場に特に人気があるシャンパンとしてフランス全土で有名です。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール90％、ピノムニエ3％、シャルドネ7％

1152年にシトー派修道僧たちによって築かれた修道会セラーにて熟成されたドラピエ家の看板シャンパーニュ！が飲みきりサイズのハーフボトル(375ml)が待望入荷！

グラスに注ぐと輝きのある淡いゴールド！きめ細かな泡が持続的に立ち上ります！香りは白桃や洋梨、アプリコットなどの熟した果実に、ほのかなスパイスやブリオッシュのニュアンス！口当たりはふくよかで、ピノ・ノワール主体らしい厚みとコクが感じられます！ドサージュは控えめで、果実味と爽やかな酸がバランス良く調和！余韻にはほのかなトースト香とミネラル感が残り、力強さとエレガンスを兼ね備えた辛口スタイル！

1808年創立の名門中の名門シャンパーニュハウス！「ピノ・ノワールの父」と崇められる名門ドラピエ家！ピノ・ノワール90％（残りがピノムニエ、シャルドネ）のほぼブラン・ド・ノワールというべき造り手の看板作品！ドラピエ・シャンパーニュ・カルト・ドール・ブリュットの飲みきりハーフサイズ(375ml)で正規品で待望入荷！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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