うきうきワインの玉手箱

アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2021 テヌータサンアントニオ元詰 DOCアロマーネデッラヴァルポリチェッラアルコール度数15%

6,919円(税込)

0ポイント(1％)

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

LINEの友だち追加で特典や最新情報を受け取る

商品説明

【コストパフォーマンスに優れ、高い品質を誇るヴェネトの新星】ヴェネト州の生産者協同組合の創立者であった、アントニオ・カスタニェーディ氏。1989年、かねてからこの地域のぶどう作りに精通していた氏が、現在のワイナリーを購入したときから「テヌータ・サンアントニオ」の歴史は始まります。1990年から5年間は研究を重ね、1997年から販売、さらに1999年以降は新しい醸造所を落成、そこでも醸造を行っています。そして現在、2代目である4兄弟全員がそれぞれの分野でワイナリーを支え、さらに進化させています。彼らの造り出すワインはコストパフォーマンスに優れ、品質が高く、世界的な人気となっています。

【こだわりの収穫】収獲は元々1回で済ませていたものを、経験により2回、必要ならば3回、と行い最良のブドウを得ている。ここで問われるのは、収獲のタイミング。どんなに回数を分けてもタイミングを誤ればマイナスの効果をもたらしかねない。しかし、テヌータ・サンアントニオではこの難しいタイミングを見分け、より繊細なワイン造りを実現している。この収獲のタイミングのすばらしさというのは、当社のソアーヴェを飲んだら一目瞭然！フレッシュでありながらも余韻の長さを残す。これは、この収獲が効果的に行われている結果。

【畑を使い分ける。アマローネとヴァルポリチェッラ】テヌータ・サンアントニオの畑は、モンティ・ガルビ地区（＝ヴェネト語で「やせた土地」の意）とモンテ・チェリアーニ地区の2ヵ所にある。このやせた土地と呼ばれるモンティ・ガルビ地区はチョーク質で、水捌けが良く、良質のブドウが採れる。一方のモンテ・チェリアーニ地区は、粘土が豊富でガルビよりも肥沃な土壌。ワインのタイプにあわせてそれぞれ使い分けている。

■ぶどう品種：コルヴィーナ70％、ロンディネッラ20％、クロアティーナ5％、オゼレータ5％

「ヴァルポリチェッラ」に用いるのと同じ陰干ししてつくる、かなり長熟で凝縮されたワイン」と言われる大人気アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ！

深みのあるルビー色！グラスからはプラムやカシスジャムを思わせる凝縮した果実香に、チョコレート、コーヒー、甘草、黒胡椒などの複雑なニュアンスが重なります！口当たりは豊かでなめらか！熟した果実の甘やかな風味が広がりながらも、しっかりとした酸が全体を引き締め、重厚でありながら上品な印象を与えます！シルキーなタンニンと長い余韻が心地よく続き、アマローネならではの凝縮感とエレガンスを存分に楽しめる一本！牛ほほ肉の赤ワイン煮込みや牛フィレやサーロインのステーキ、ビーフシチュー、ポルチーニ茸のリゾット、熟成チーズとの相性抜群！

イタリアを代表する偉大な高級辛口赤ワイン！しかもヴェネトの伝統を進化させた銘醸造り手！テヌータ・サンアントニオによるヴェネト州のヴァルポリチェッラ地域で陰干ししたぶどうを発酵させる伝統製法で造られる究極アマローネ！アルコール度数15%の本格派フルボディ辛口赤！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
0219002019785