うきうきワインの玉手箱

シャトーテシエ 2020 フレンチオーク樽12ヶ月熟成正規代理店輸入品 JS93-94点＆WI93点＆WE90点＆WA89-91+点

5,335円(税込)

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商品説明

石油コンサルタント、ジョナサン・マルテュスが91年に会社を売って94年にシャトーテシエの畑と建物を買収し、ワイン造りを開始。特にこの“ル・ドーム”は超高級ワインとして彗星のように現れ、ロンドンでは10万円以上の値をつけた。ル・ドームは、話題性を狙った数多の商品が濃厚な果実味を打ち出してくるのと異なり、非常にわかりにくい味わいである。タイトで、甘さが最小限で、酸が高めで、厳格な構造をもち、節度と品を重視した、クールな表情のワイン。素直においしいか、と言われても、多くの人は答えに窮するほど、難しい。実際、ル・ドームの広報は、「ル・ドームは本当のサンテミリオン通のためのワイン」と名言する。

ではサンテミリオン通が理解し、尊重する特質とは何かと言えば、カベルネ・フランの魅力である。サンテミリオンを代表する品種であり、ますますその実力が理解され、メルロにかわって重用されるようになったカベルネ・フランを、ル・ドームは74％の高い比率で含む。カベルネ・フランはメルロのような分かりやすさはなく、スケール感も出にくいが、格別に高貴な味わいを生み出す。ポムロール的な砂-粘土を表土にもつ1.7haの畑は、その下にサンテミリオンの丘陵地帯の優れたテロワールを特徴づける石灰岩が横たわり、サンテミリオンらしいすっきりとした酸や細やかさや香りの精妙さに寄与して、ますますカベルネ・フランの美点を助長する。それを生かすべく醸造はあえて最近流行のピジャージュを避け、クリカージュやシュール・リーを行わずに、昔風にラッキングして、グラより味わいの純度を重視するのである。

ここにはおおらかな自然感はないが、考え抜かれた精密機械のような構成と、上品なセンスのよさがある。元イギリス領であるボルドーのワインはイギリス市場を軸に発展したためか、全般的に決してラテン的な味わいではないと思うが、ル・ドームはその中でもイギリス的な味わいを感じ、特に右岸にあっては貴重な存在である。ル・ドームのオーナーはイギリス人であり、ワインメーカーはスコットランド人だということを考えれば、このワインがイギリスで人気になったのも理解できる。

■ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・フラン20％
■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で12ヶ月熟成

深みのあるガーネット色！グラスからはブラックチェリーやカシス、ブラックベリーなどの黒系果実に加え、熟したプラムやスミレ、リコリス、ほのかなスパイス、樽由来のバニラやトースト香が広がります！口当たりはなめらかで、凝縮感のある果実味をきめ細かなタンニンが包み込み、メルロー主体ならではの豊かな厚みと、カベルネ・フランがもたらすフレッシュな酸とエレガントな骨格が見事に調和しています！余韻にはダークフルーツやミネラル、ほのかなコーヒーや甘いスパイスのニュアンスが長く続き、力強さと洗練を兼ね備えた2020年ヴィンテージらしい完成度の高さを感じさせます！

若いうちから楽しめますが、さらに数年の熟成によって複雑さと奥行きが一層増す、サン・テミリオン・グラン・クリュの魅力を存分に味わえる一本！

Jサックリング驚異の93-94点！TWI93点高評価！超高級ワインとして彗星のごとく現れ、英国で 10万円以上の値をつけた超高級カルトワイン！ル・ドームと同じ造り方、同じ造り手によって造られる究極サンテミリオン・グラン・クリュ！大人気Chテシエのグレイトヴィンテージ2020年！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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