うきうきワインの玉手箱

ラフォルジュエステイトシラー 2021 フレンチオーク樽熟成ジャンクロードマス

1,584円(税込)

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商品説明

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。

「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。

一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です。 ※生産量の70％がオーストラリアに、また50％がドイツ一国の生産量に相当（ラングドック：17191hl、オーストラリア：11385hl、ドイツ：8891hl---2001年度OIVデータより）。

■ぶどう品種：シラー100％
■発酵・熟成：225Lのオーク樽（一部新樽）で約6ヶ月熟成

ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のジャン・クロード・マス氏(ポール・マス)が契約農家と自社畑から造る人気のワインシリーズ！ずばりラ・フォルジュ・エステイト・シラー！しかも現行品とは異なるシラー100％仕様！現在はシラー・ヴィオニエへリニューアルしていますが、今回、ワイナリーに残っていたシラー100％の飲み頃2021年ヴィンテージが限定で少量入荷！

深みのあるルビー色！グラスからはブラックベリーやプラム、カシスなどの完熟した黒系果実の香りが豊かに広がり、黒コショウやリコリス、クローブを思わせるシラーらしいスパイシーさが続きます！オーク樽熟成由来のバニラやトースト、ほのかなカカオのニュアンスが全体を包み込み、香りに奥行きを与えています！口当たりはなめらかで、凝縮した果実味とほどよい酸味、きめ細かなタンニンが調和したバランスの良い仕上がり！

「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」のマス氏(ポール・マス)が契約農家と自社畑から造る南フランスの大人気シリーズ！現行品とは異なるシラー100％仕様！今回、ワイナリーに残っていたシラー100％の飲み頃2021年ものが登場！厳選した完熟シラー100％をオーク樽熟成で造る価格以上の満足感を感じさせる濃密でエレガントな南仏シラー！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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