干物とおつまみの長崎旬彩出島屋

焼きエイヒレロール 200g じゃりじゃり食感えいひれエイヒレ軟骨コリコリ焼き加工済珍味おつまみ酒の肴大容量チャック袋家飲み晩酌

1,380円(税込)

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商品説明

じゃりじゃり、コリコリ。一般的な肉厚えいひれは、肉厚な「身の部分」と「ヒレ部分」が一体になっています。本商品は、その加工途中で剥がれたり、切り落とされたヒレ（軟骨部分）を中心に使用。捨ててしまうのではなく、味付けして焼き上げたあと、ローラーで薄く引き伸ばす「焼きロール加工」で仕上げました。ヒレの中には細かな軟骨が無数に通っています。その軟骨を焼きロール加工することで、細かくほぐれた軟骨と繊維が混ざり合い、ほかの珍味ではなかなか味わえない、独特の歯ごたえが生まれます。噛むほどに調味料の旨みとエイの風味が広がり、ついつい手が伸びるおつまみに。肉厚えいひれをご購入のお客様へ本商品は「肉厚えいひれ」とは別商品です。お召し上がり方のご注意焼き加工済みですので、基本はそのままお召し上がりください。電子レンジなどでしっかり再加熱すると、水分が飛んで硬くなる場合があります。香ばしくしたい場合は、表面を約20秒程度軽く炙る程度がおすすめです。商品名：焼きエイヒレロール内容量：200g 原材料：エイ（中国、ベトナム）、砂糖、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸）、漂白剤（次亜硫酸Na）