うきうきワインの玉手箱

クロデフプールマギュールピノノワール 2024 クロデフ元詰ピノノワール100% D.O.アコンカグアヴァレー

1,848円(税込)

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商品説明

『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』と世界各国でキャリアを積んだ、チリのワインスペシャリスト達が2009年に立ち上げたプロジェクトです。工業的なワインが生産されることが多いチリの中で人的介入も極力控えて、テロワールが反映されたワインを造ることを信条としております。オーナー醸造家のパコ・レイトン氏を筆頭に世界的ワイン地質学者でもあるペドロ・パッラ氏がコンサルタントとして立ち上げから参加している、世界でも注目株のワイナリーです。パッラ氏は自身のワイナリーを持ちながら、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。

クロ・デ・フのプロジェクトには彼の仕事なしでは成し得ないと周りに言われているのが、現オーナー醸造家のパコ・レイトン氏です。チリの名門ポンティフィシア大学で醸造と栽培を学び、ラトゥーファの地でワイン造りを2006年からスタート。マジェコ・ヴァレーの地でピノ・ノワールの醸造は始めたパイオニア的存在としてクロ・デ・フのプロジェクトに参画します。以来、クロ・デ・フの実務は彼を中心に進められクロ・デ・フの原動力となっています。華やかなの経歴はなくとも実直に畑のテロワールの向き合ってワイン造りを行い、チリでの長いキャリアの中でチリのテロワールを熟知した人物です。パコ氏本人曰く、「プロジェクトのメンバーがやりたくない仕事をすべてやっている」と語り、ロジスティックスやワインの品質・在庫管理も行います。真面目な人柄が伺える醸造家です。

ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリスト
【経歴】ワイン用ブドウ栽培の中心部、チリ南部の街、コンセプション（２０１０年に大地震があった地区）の法律家の家庭に誕生。大学で農林業におけるリモート・センシングを学びます。卒業後はジャズのサックスフォン演奏者として活躍。その後、テロワールのスペシャリストとして転身を遂げます。

クロ・デ・フの目指すワインとは、『いつ飲んでも、岩・石を感じるテロワールを素直に表現した、これまでにはない究極のテロワールワイン』です。このようなワインを実現させる為、究極の土地を求めて長い年月をかけて、畑にふさわしい土地を探してきました。クロ・デ・フの畑は、一般的な平地のブドウ畑とは異なり、岩の多い斜面に位置します。深く土を掘ると、からなず地層の深い所に小さい根を見つけることが出来ます。パッラ氏曰く「このような土壌からうまれるワインを口にすると、土地のキャラクターがおのずと現れる」と言います。ワインに複雑味は不可欠ですが、醸造所内でそれを付けることは一切しません。何故なら、複雑味は畑の地層にある-「台地の下にある複雑な土壌の形成、岩の入り方、岩の種類とその形状等がワインの複雑味を左右する」-という考えを持っているからです。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％

フランス語で「私のために」の意味を持つワイン！ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します！決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ・デ・フの看板スタンダード・ピノ・ノワール！

グラスからはラズベリーやチェリー、クランベリーなどの赤い果実に、ほのかなスミレやハーブ、湿った石を思わせるミネラル香が広がります！口当たりはしなやかで、みずみずしい果実味を爽やかな酸が引き締め、シルキーなタンニンが全体を上品にまとめています！樽の風味を前面に出さないため、ピノ・ノワール本来の繊細さと透明感が際立ち、飲み進めるほどに複雑な旨みが現れます！余韻には赤系果実の心地よい甘酸っぱさとミネラル感が長く続き、価格以上の完成度を感じさせる、エレガントで親しみやすいフルボディタイプの極旨チリ・ピノ・ノワール！

チリのテロワールが息づく、透明感あふれるピノ！チリのピノ・ノワールでトップ・ランナーとして活躍する「クロ・デ・フ」によるカジュアルレンジワイン！プール・マ・ギュールは、フランス語で「私のために」の意味を持つワインで当初、醸造家がプライベート用に造った特別なワイン！最高コスパ・チリ・ピノ！「クロ・デ・フ・プール・マ・ギュール・ピノ・ノワール」
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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