うきうきワインの玉手箱

ファットリドゥレッロメトードクラッシコ(高級瓶内二次発酵方式) 36(トレンタセーイ) Br 2018 3代目アントニオファットーリ家重厚ボトル

3,680円(税込)

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商品説明

ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者です。オーナーのアントニオは、非常にストイックで、地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。

また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。近年はほとんどの畑を有機栽培に切り替えています。

■ぶどう品種：ドゥレッラ種100％
■発酵・熟成：36カ月以上の瓶内熟成
■樹齢：30年
■土壌：火山性土壌
■植密度：3,500-5,000本/ha
■収穫：手摘み
■地形：南-南東向き
■標高：250-300m
■葡萄畑面積：5ha

ファルスタッフ誌驚異の91点獲得！絶賛コメントは『鮮やかで淡い麦わら色、きめ細かく持続する泡立ち。香りは塩味と柑橘類やカリンのフルーティーなニュアンス。味わいは力強く口いっぱいに広がり、鮮烈な酸味とシャープな後味で生き生きとしている。91点』と大注目！

ドライフルーツや柑橘系のアロマに、酵母によるトーストのニュアンス！際立つ酸ときめ細かい泡立ちがバランス良く、完熟リンゴや洋ナシなどを連想させる味わいを支える！柑橘類を思わせる長い余韻の究極高級瓶内二次発酵方式の長期熟成高級スパークリングワインが限定で少量入荷！

イタリア・ヴェネト州から高級メトード・クラッシコ(高級瓶内二次発酵方式＝シャンパン方式)辛口高級スパークリングワイン！しかもDOCレッシーニ・ドゥレッロの樹齢30年の古樹からのドゥレッラ種100％！驚異の36カ月以上の瓶内熟成作品！しかも手摘み収穫100％で単一年産100％の限定生産高級スパークリングワイン！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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