うきうきワインの玉手箱

コノスルビシクレタレゼルバカルメネール 2023 ヴィーニャコノスル D.O.ヴァレ・セントラルチリ赤辛口フルボディ 750ml

812円(税込)

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商品説明

コノスルは、南米で革新的なワインをつくり、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンを掲げ、1993年に設立されたワイナリーです。首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。コノスルとは「南向きの円錐（Southern Corn）」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸を表しています。

『家系図を持つような伝統もない。埃を被ったヴィンテージボトルもない。あるのは品質の高いワインのみ。』をモットーに、コノスルは設立直後から革新的なアイディアを次々と実践してきました。イノベーションを常に追い求める姿勢は、時代に先駆けて行われてきた「スクリューキャップの導入」「沿岸の冷涼産地への進出」「サステナブル農法」など、数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。

ラベルに描かれている「自転車」は、コノスルのシンボル。自転車は、コノスルで働く従業員たちが広い葡萄畑の中を動き回るときの移動手段です。葡萄畑のある村に住んでいる従業員たちは、毎日自転車でコノスルに通い、そのまま広大な葡萄畑へとペダルをこいでいきます。その自転車がコノスルのラベルに登場したのは、2003年に初めてオーガニックワインを生産した時でした。自転車で畑を駆け巡り、畑仕事を献身的にこなす従業員たちへの尊敬の念と、温室効果ガスを排出しないエコ・フレンドリーな乗り物であることから、コノスルのサステナブルな取り組みの象徴として自転車がラベルに描かれました。自転車は、コノスルの葡萄栽培の基本である「自然の“サイクル”を尊重する」というコンセプトも表しています。

1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用。コノスルの畑にはガチョウや羊などの動物、蜜蜂や蝶などの昆虫、ハーブなどの様々な植物が存在し、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。

■ぶどう品種：カルメネール85％主体にその他の品種15％
■発酵・熟成：ステンレススチールタンクで10ヵ月熟成

果実味豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるスタンダードシリーズ！スペイン語で「自転車」を意味するBICICLETA(ビシクレタ)という名前が付けられた大人気アイテム！

深みのある美しいルビー色！グラスからは熟したブルーベリーやブラックベリーを思わせる濃密な果実香に、カルメネールらしい黒コショウやクローブなどのスパイス、さらにコーヒーやほのかなカカオを思わせる香ばしいニュアンスが広がります！口当たりはなめらかで、凝縮した果実味を上質な酸が支え、まろやかで熟したタンニンが全体を包み込むフルボディのスタイル！樽香に頼らず果実本来の魅力を素直に表現しており、スパイシーさと豊かな果実味が調和したバランスの良い味わいが楽しめます！後味には心地よいスパイスとコーヒーを思わせる余韻が長く続き、価格以上の完成度を感じさせる1本！

デミグラスソースのハンバーグ、ビーフシュー、BBQ、サーロインステーキ、鴨のコンフィ、タレで味付けした焼き鳥レバーなど、旨味のある肉料理との相性は抜群！

最高超コスパワインとして定評のコノスルブランド！果実味豊かで、それぞれの品種の特徴が楽しめる大人気スタンダードシリーズ！コノスル・ビシクレタ！スペイン語で「自転車」を意味するビシクレタシリーズ！濃密な果実味とスパイシーな個性が魅力！チリを代表するカルメネールの実力を気軽に楽しめるコスパ抜群の1本！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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