みっちぇる au PAY マーケット店

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メーカー希望小売価格: 3,900円

3,000円(税込*)

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商品説明

【商品情報】
内容量　６個540g
原材料　卵、生乳、甜菜糖、米粉、バニラビーンズ
アレルゲン　卵、乳
保存温度　4℃〜5℃
消費期限または賞味期限　製造日より7日間
配送温度帯　冷蔵4℃
製造者　MICCHEL合同会社
開封後の注意　すぐに冷蔵庫に保管してください。

栄養成分
栄養成分表示 1個（90g）当たり
熱量 202kcal／たんぱく質 4.5g／脂質 11.4g／炭水化物 22.9g／食塩相当量 0.10g
※この表示値は、目安です。

ぷるん。みずみずしく、濃厚。

MICCHELの米粉プリンは、生乳・卵・砂糖に米粉を加え、なめらかでやさしい口あたりを目指して仕上げました。

米粉をたくさん使ってもちもちにするのではなく、プリン本来のとろける食感を大切にしています。しっかり冷やすことで、ぷるんとした食感となめらかな口どけ、最後にはほんのり「もちっ」とした余韻をお楽しみいただけます。

何度も温度と向き合いました。
焼く温度、湯煎のお湯の高さ、プリン液の温度、焼成時間、冷やし方。小さな違いで食感が変わるため、何度も試作を重ねました。

湯煎でじっくり火を入れ、スプーンがすっと入り、口の中でなめらかにほどける食感に。

まずはプリンだけをひと口。食べ進めると、底の香ばしいカラメルと出会います。カラメルにはお米からとった糖分を配合。プリンの甘さとほろ苦さが重なる味わいを、最後のひと口までゆっくりお楽しみください。