うきうきワインの玉手箱

バローロ 2020 ジャコモフェノッキオ元詰自社畑100％ネッビオーロ100％スロヴェニア産オークの大樽で驚異の30ヶ月熟成 DOCGバローロ

6,798円(税込)

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商品説明

1864年よりワイン造りを始め、バローロがワインとして世に出たほぼ同時期から造り始めておりバローロのパイオニア的生産者と言われる。現当主のクラウディオ・フェノッキオ氏は5世代目にあたる。2012年10月より、ジャコモ・フェノッキオとは別のプロジェクトとして「テヌータザナッシ」の販売を開始した。彼らは全て自社畑からのブドウでワインを造っており、モンフォルテ・ディ・アルバ村のCru　Bussiaはバローロ地区の中でも最高のグランクリュの一つと言われている。

昨今の新進バローロ生産者が色素濃く、柔らかいワインを造る為、強制的にフェノール類抽出を可能にするロータリーファーメーター、またバリック（小樽）を使用するが、彼らは伝統的な長いマセラシオン醗酵と大樽熟成にて偉大なクリュから一切の化学薬品を使用せずワイン造りを行っている。

“私たちにとってワイン造りの原点とは、土地への愛情や伝統への畏敬それらが時間を経てLangheの土地を表現することにある”素晴らしいバローロは偉大な畑から時間を経てのみ生まれてくると考え、収穫後一切の促進的な作業を行いません。それがバローロ本来の複雑さや一体感、またカリスマ的な味わいを表現すると信じています。

■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％

バローロの「クリュ(格付)」的単一区画で最も優れた畑「ブッシア」「ヴィレッロ」「カンヌビ」の3区画を所有する名門ジャコモ・フェノッキオによる、スタンダード・バローロ！

輝きのあるガーネット色！グラスからはブラックチェリーやラズベリー、スミレ、ドライローズを思わせる華やかなアロマに加え、リコリス、紅茶、バルサミコ、キノコ、湿った土、ほのかなスパイスが幾重にも重なり、クラシック・バローロらしい奥行きのある香りが広がります！口当たりはしなやかで、凝縮した赤系果実の風味を豊かな酸が美しく支え、きめ細かなタンニンが全体を引き締めます！モンフォルテ・ダルバらしい力強い骨格を備えながらも、フェノッキオならではのエレガントなバランスが印象的で、余韻には甘草やスパイス、ミネラルが長く続きます！若いうちから十分楽しめる一方、さらに8-10年以上の熟成によって、トリュフや革、葉巻などの熟成香が加わり、より複雑で風格ある味わいへと発展するポテンシャルを秘めています！

古典的なスタイルの伝統的な手法で有名な造り手！ 1864年からワイン造りの歴史を誇るバローロのパイオニア的な生産者ジャコモ・フェノッキオ！長い伝統が磨き上げた、ネッビオーロの真髄！気品と力強さを兼ね備えたクラシック・バローロ！バローロ愛好家待望のグレイトV.T[2020]年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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