うきうきワインの玉手箱

サンピオ 2021 マストロヤンニ社フレンチオーク樽100%のトノー&バリック18ヶ月熟成 IGTトスカーナロッソワインアドヴォケイト91点

4,400円(税込)

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商品説明

創始者の信念『伝統ありき』を継承し続けるブルネッロを代表する生産者創始者のマストロヤンニ氏の死後、醸造所は売却の危機を迎えた。新たなオーナーに名乗りを上げたのは、グルッポ・イリー。彼らの条件はただひとつ、アンドレア・マケッティが醸造責任者を続けること。

創業1975年。畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にある。元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていなかった。しかし、マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行った。このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていた。ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニの作品は、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼに特有の素晴らしいアロマを呈していたという。

既に地元では優れた生産者として認識されていたマストロヤンニだが、アンドレアの手腕はそのクオリティを更に引き上げた。彼が最も重要視したのは畑である。生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得られる環境づくりに注力した。醸造環境も少しずつ改善していったが十分ではなく、選果台もなかったため、最終的なブドウの選別は畑でしかできなかった。

それが一変したのは、グルッポ・イリーの所有になった2008年。この大資本が入ることで、ワインが全くの別物になってしまうのではと多くの人が危惧したが、むしろイリーはマストロヤンニの本質が変わらないことを求めていた。アンドレアに全幅の信頼を置く彼らのスタンスは、単純明快。「資金は出すが、干渉はしない」。アンドレア念願の選果台の導入はじめ、清潔で機能的な醸造施設など、大規模な設備投資がイリーの手により行われた。このハード面の充実は一層のクオリティ向上につながり、ワインはよりクリーンで洗練された味わいを得た。マストロヤンニの伝統とアイデンティティを見事に守り抜き、更なる躍進の機会をもたらしたフランチェスコ・イリーは現在、マストロヤンニの会長職にある。しかし、実際の運営はアンドレアに一任し、その方針に一切口を挟むことはない。フランチェスコはそんな自分のことを、”presidente(『会長』)”にひっかけて、”presi-niente(『存在感がない』という意味の造語)”と誇らしげに呼んでいる。

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50%、サンジョヴェーゼ・グロッソ(サンジョヴェーゼ)50%
■発酵・熟成：フレンチオーク100%のトノー&バリック樽18ヶ月熟成

この2021年でワインアドヴォケイト驚異の91点！ジェブ・ダナック90点！

深みのあるルビー色！グラスからはブラックチェリーやカシス、プラムなどの黒系果実の豊かなアロマが立ち上り、スミレやハーブ、黒胡椒、甘草、ほのかなタバコや杉を思わせる樽由来のニュアンスが複雑に重なります！口当たりは滑らかで、カベルネ・ソーヴィニヨンがもたらす凝縮感と力強い骨格に、サンジョヴェーゼの生き生きとした酸と赤系果実の風味が調和！タンニンはきめ細かく、豊かな果実味を支えながらも重たさを感じさせず、マストロヤンニらしい上品でエレガントな飲み心地！余韻にはダークベリーやスパイス、ほのかなミネラル感が長く続きます！

「伝統ありき」の信念を守り続けてきたブルネッロを代表する銘醸生産者！その味わいは現在でも数多くの愛好家にとって希少な存在として扱われている銘醸マストロヤンニがカベルネ・ソーヴィニヨンとサン・ジョヴェーゼで表現する大人気サン・ピオ！大きく豊満だがピュアでエレガントというマストロヤンニのスタイルで表現された究極トスカーナの傑作品！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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