うきうきワインの玉手箱

【予約】【11/11解禁】【ホイリゲ2026】ツァーヘルビオウィーナーホイリゲロードブルガー 2026 赤航空便 BIO 【新酒 2026】

3,432円(税込)

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商品説明

ホイリゲとは…ホイリゲはオーストリアを代表するワインですが、ホイリゲの故郷と言われるウィーンのグリィンツィングで造られるホイリゲが本場のホイリゲと言えます。“ホイリゲ”には2つの味があり、1つはその年収穫してできたワインのことで聖マーティンの日 (11月11日)から1年間ホイリゲとして飲まれます。もう1つはそのホイリゲワインを出す“居酒屋”のことをさします。ホイリゲ=居酒屋の歴史ホイリゲと呼ばれる居酒屋の歴史は今から220年以上前にさかのぼります。マリア・テレジアの息子である皇帝ヨーゼフ2世はウィーンの葡萄農家に「自家製ワインを小売し、簡単な食事を供してよい」という特別許可を与えました。

ツァーヘルは1930年代以降ホイリゲ(居酒屋) を営み、またホイリゲワインを造ってきた歴史あるワイナリーで、ホイリゲの本場ウィーンのグリィンツィングを代表するワイナリーです。「ホイリゲと言えばツァーヘル」が代名詞となるほど定評があるワイナリーです。エステートのロゴは「バタフライ蝶」、自然なブドウ栽培を象徴しています。

【リチャード・ツァーヘルゲミシュターサッツの父】「ウィーン以外の場所でワインメーカーをするなんて考えられないよ。ウィーンの異なるワイン生産地のそれぞれの土壌や気候条件のもと、ワインに個性とパーソナリティを与えワイン造りをするのは本当にエキサイティングなことなんだ。個性はワイン畑を成長させる。僕はワインの本質を伝えたいんだ。ちょうど良き母親が子供を導き、助けるようにね。」とリチャード・ツァーヘル氏は語ります。

【歴史】ツァーヘルのワイナリー(ホイリゲ)は、1766年マリア・テレジアによって“マウニー”の小学校として建てられました。ツァーヘル家3世代にわたってワイン造りを行ってきました。わずか0.5ヘクタールの畑から、ホイリゲは4つのテーブルから始めました。今日ツァーヘルはウィーンで最も有名な畑、ヌスベルクなど、ウィーン全ての葡萄生産地に畑を持つまでに成長しました。日本へは2005年以来、毎年安定した品質のホイリゲ(新酒)を輸出。日本市場におけるホイリゲワインの草分け的存在です。エステートのロゴの「バタフライ(蝶)」は自然な葡萄栽培を象徴しています。

■ぶどう品種：ロートブルガー100％

人気漫画「ソムリエール」にも登場した、オーストリアの新酒ホイリゲ！濃いチェリーとベリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした味わいの辛口赤！“ホイリゲ(新酒)”！

濃い紫色、イチゴやサワーチェリー、ラズベリーなどの赤系果物のフレッシュな香りに味わい！ドライでバランスの取れた丸みのある酸！滑らかなタンニンの効いたストラクチャー！

今のところたいへん順調な生育となっています！高品質のホイリゲが大いに期待されます！ツァーヘル・ホイリゲファン待望の赤のヌーヴォー！ボジョレー・ヌーボーを飲み飽きたワイン愛好家！他店との差別化を極めるレストランさまやカフェバーさま、もちろんワイン会などのパーティーでの主役はこれで決まり！

あの人気漫画「ソムリエール」に登場した、毎年大好評のオーストリアの新酒ホイリゲ！2018年から新たに自然派ビオディナミ認証取得今年も大注目ロートブルガーのホイリゲ究極オーストリア辛口赤ヌーヴォー！ヌーヴォーパーティーでの主役はこれで決まり
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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