うきうきワインの玉手箱

ブルゴーニュピノノワール 2022 ドメーヌマトロ元詰 AOCブルゴーニュピノノワール正規品

5,918円(税込)

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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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商品説明

赤が主流のブルゴーニュにあって、『ムルソー』はシャブリと並ぶ白の有名銘柄。ムルソーとは『ハツカネズミのジャンプ』という意味で、ブドウ畑が肩を寄せ合うように続いている様子を比ゆしています。村に特級畑はないが1級畑は銘柄は高い評価を得ており、また村名ワインも広く親しまれています。ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロがワインつくりを始め、その息子、ピエール、そしてティエリーへと受け継がれてきました。現在はティエリー、パスカル夫妻がワインつくりを行っています。

ワインつくりに対する態度は堅実そのもの。ヴィンテージによる個性よりも、マトロらしい安定した高品質のワインを生産すると言うことを念頭においていつため、毎年出来上がるブドウにあわせて作り方を変えています。そうして出来あがったワインはムルソーのあるべき姿ともいえるはっきりとした特徴を備えています。それは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味を持ち長命なのに澄んだ味わいのするワインだということ。若いうちはフレッシュな魅力がありますが、熟成を重ねるとクリーミーでボリューム感のありうワインへと変化します。作り手のティエリー・マトロ曰く「10年は熟成させなければならない」と言うことです。

ムルソーではコシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですがフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのジョセフ・マトロやルーロ。クオリティー本位のワインつくりが本当においしいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ているのです。そのため、マトロのワインは殆どはフランス国内のガストロミックレストランへ直行、日本で入手できる量は限られています。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■発酵：100％除梗、3～6日間10度の低温でマセラシオン(醸し)、発酵は12～18日間実施
■熟成：澱と共に新樽率約10％の木樽で約15ヶ月間、ステンレスタンクにて約3ヶ月間熟成
■平均樹齢：15年

ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！AOCブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えた、ムルソーのスタイルを踏襲した芳醇且つバランスの良い飲み心地の傑作スーパー・ブルゴーニュ！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！

ワインのそのほとんどがフランス国内のガストロノミックなレストランに直行！
AOCブルゴーニュでありながら、ピノ・ノワールの魅力を存分に味わうことができ、マトロのスタイルが素直に表現されています！
まさにブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは思えないクオリティでコストパフォーマンスも抜群の究極辛口赤ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定少量入荷！

「ワインは立派なもので探して飲む価値がある」とサトクリフ女史にいわしめたムルソーの銘醸人気造り手！AOCブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えたピュアな果実味とやわらかいタンニンが心地よく上品な印象！まさにブルゴーニュ・ピノとは思えないクオリティ！傑作スーパー・ブルゴーニュ・ピノの偉大2022年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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