うきうきワインの玉手箱

クレマンドリムールクロデドモワゼル 2023 ドメーヌジロレンス AOCクレマンドリムー (瓶内二次発酵シャンパン方式)

3,297円(税込)

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商品説明

このドメーヌは南フランスの「ラ・ディーニュ・ダヴァル」という小さな村にあり、リムーから 5 キロ足らず、有名な旧市街カルカソンヌのすぐ近く、トゥールーズから 1 時間、モンペリエから 2 時間の距離にあります。80 年代から、このドメーヌは 40 ヘクタールを超える土地で、ブランケットとクレマン・ド・リムーの AOC のスパークリングワインのみを製造しています。フランスだけでなく、ヨーロッパ全土、米国、カナダ、日本、オーストラリアでも、品質に対する評判を年々高めています。

80年代、ミシェル・デルヴァンは、この地域のブドウ園を購入し、有名なブランケット・ド・リムーの生産を開始することを決定しました。2002年、スイスの起業家でありながらリムー出身でワインに魅了されたジャック・カルヴェルが引き継ぎました。ミシェルの「サヴォアフェール」とワインメーカーのアンリ・アルブルスの助けを借りて、彼は毎年高品質を保証するために、ブドウ園と設備のドメインを再構築することを決定しました。

2009 年の今日、ドメーヌ J.ローランは、健全なブドウ園、新しい建物、より一貫性のあるチーム、売上の増加、そして品質哲学はそのままに、ブランケットとクレマン・ド・リムーの素晴らしいシリーズを生産できることを誇りに思っています。

■ぶどう品種：シャルドネ60%、シュナン・ブラン25%、ピノ・ノワール15%
■発酵・熟成：瓶内熟成15-24ヶ月
■土壌：石灰質土壌
■収穫：手摘み

輝きのある淡いゴールドの色調に、非常に繊細で持続性のある泡が立ち上ります！香りは白い花やアカシア、熟した洋梨、青リンゴ、柑橘に加え、パイナップルなどのトロピカルフルーツが重なり、熟成由来のブリオッシュや軽いトースト、蜂蜜のニュアンスが上品に広がります！

口当たりはクリーミーでありながら生き生きとした酸が全体を引き締め、シャルドネのエレガンス、シュナンの爽快感、ピノ・ノワールのふくよかな果実味が美しく調和！余韻にはヘーゼルナッツや焼きたてのパンを思わせる香ばしさとミネラル感が長く続き、価格以上の完成度を感じさせるこだわりの究極辛口ミレジメ・クレマン・ド・リムーが限定で少量入荷！

アペリティフはもちろん、魚介料理、白身魚、鶏肉料理、お寿司等と相性抜群です！

シャンパーニュの技術とリムーのテロワールの結晶！フランス2大ワイン評価誌が太鼓判を押す、こだわりの究極シャンパーニュ方式高級クレマン・ド・リムー！ドメーヌもので、“テート・ド・キュヴェ”だけを使用！しかも瓶内二次醗酵！瓶熟驚異の15-24ヶ月！しかも単一年産100％！高級ミレジメものの2023年！こだわり高級クレマン・ド・リムー“クロ・デ・ドモワゼル”
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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