うきうきワインの玉手箱

モイレンホフリースリングファインヘルプ(グーツワイン)2024 蔵出し限定作品モイレンホフ(ミューレンホフ)(ステファンユステン家)元詰

2,288円(税込)

0ポイント(1％)

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

LINEの友だち追加で特典や最新情報を受け取る

商品説明

ミューレンホフの現存する最古の記録は1337年で、1990年よりステファンユステン（50歳）によってワイン造りが行われています。伝統的にズースレゼルブは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。

また、スレンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきています。肥料には豆科の植物、家畜の糞、葡萄の搾りカス、角の粉等を使用しています。また、農薬の少量使用のため、村全体でフェロモンの使用を義務付けており、エコ栽培に限りなく近いものとなっています。

ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。ファインでフルーティなワイン造り」です。他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しており、もっと有名になってもいいと、いつも思います。反面、有名になればほとんどの場合価格が上がりますので、そうなって欲しくないような…そんなことを考えさせられてしまうような生産者です。

ユステンは、ワイン造りに一生懸命な半面、自分のことを伝えるのが苦手そうな寡黙な人です。「ワインが語ってくれるよ。」そんな言葉が似合いそうです。

伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきています。

■ぶどう品種：リースリング種100％
■発酵：野生酵母を使い、ステンレスタンクで15度に温度管理しながら15週間
■熟成：ステンレスタンクで数ヶ月
■平均樹齢：40年
■土壌：灰色粘板岩

今、世界的に大人気のリースリング100％のクーベーアーのハルプトロッケン！
中部モーゼル指折りの最高畑で、他の生産者がうらやむような「超一級畑」のみを所有する銘醸生産者！によるグーツワイン！しかも、品質は高く、しかも価格は魅力的！
フレッシュな果実味と生き生きとした酸、心地よいミネラルの要素が感じられます！
粘板岩を思わせる石の風味が感じられるモーゼル銘醸辛口白ワインが限定で少量入荷！

ドイツ・モーゼル銘醸辛口やや白ワイン！しかも中部モーゼル指折りの最高畑で、他の生産者がうらやむような「超一級畑」のみを所有する銘醸生産者からフレッシュな果実味と生き生きとした酸、心地よいミネラルの要素が感じられるレスニッヒャー・フェルシュターライ畑100％の樹齢は40年リースリング種100％のやや辛口白ワイン！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
0300012004431