ブルゴーニュ アリゴテ 2024 蔵出し限定品 ドメーヌ エティエンヌ ドラルシュ元詰 AOCブルゴーニュ アリゴテ 自然派 ビオロジック
3,256円(税込)
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商品説明
人気のマリウス・ドゥラルシュもいよいよ世代交代です。長年にわたってペルナン最高の造り手と尊敬されてきた偉大な父フィリップ・ドゥラルシュの下で、2003年から栽培と醸造の修行を重ねてきたエティエンヌ・ドゥラルシュ。実質的に彼が独力で仕込んだ2005年ヴィンテージの最終的な出来を見て、お父さんは引退を決意しました。
「木製発酵槽の使用など、父の伝統的でシンプルな醸造法は変えるつもりはありません。また、厳格なリュット・レゾネによる栽培も引き継ぎます。ただ、将来的なビオロジー栽培への転換の可能性も含め、もっともっと畑に出て土壌を活性化していきたいと思っています」。 シャトー・ド・ボーカステルでの修行経験もあるというエティエンヌは、25歳にして、甘い点など微塵も感じられない一人前のヴィニュロンの風格。これからのペルナンを背負って立つ男です。
マリウス・ドゥラルシュの白は、ペルナンやコルトン・シャルルマーニュの美点を余すところなく堪能できる現代ブルゴーニュ白の傑作です。コストパフォーマンスに優れたペルナンの赤は、繊細な料理を引き立てる軽やかで上品なスタイルです。
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![]() ■ぶどう品種:ブルゴーニュ・アリゴテ種100% ■発酵・熟成:50%をステンレスタンク、50%を樽で醸造を2-4回使用樽で醸造し、12ヶ月間熟成 ■葡萄畑面積:0.2ha 華やかで優しく、アロマティックな香りとアリゴテ種特有の清々しい酸味とミネラル感で特に人気のブルゴーニュ・ペルナン・ヴェルジュレス村産辛口アリゴテ100%!しかもフルーティー、コクあり系の人気ブルゴーニュ・アリゴテ!造り手は長年にわたりペルナン・ヴェルジュレス最高の造り手と言われてきたフィリップ・ドラルシュのDNAを見事に受け継ぐ息子エティエンヌ・ドラルシュによる人気急上昇中の大人気ドメーヌ! このブルゴーニュ・アリゴテは、【コルトン・シャルルマーニュ・アン・シャルルマーニュと地続き】コルトン・シャルルマーニュの丘の北側、標高の高い南向き緩斜面の畑に植えられた(ペルナン・ヴェルジュレス村内の区画の僅か0.2haの畑(石灰質土壌)のアリゴテ種100%)古樹から!50%をステンレスタンク、50%を樽で醸造を2-4回使用樽で醸造し、12ヶ月間熟成後にブレンドで造られる希少作品! |
入手困難!超こだわりブルゴーニュ辛口白ワイン!コルトンシャルルマーニュ特級と地続きのブルゴーニュはペルナン・ヴェルジュレス村内のわずか0.2haの区画畑からのほぼ特級畑(グラン・クリュ並み)に植えられた大傑作の希少ブルゴーニュ・アリゴテ種100%!有名ワイン評論家があまりのおいしさに絶句したと言う逸話を残す人気白ワイン!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
0102021064174
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人気のマリウス・ドゥラルシュもいよいよ世代交代です。長年にわたってペルナン最高の造り手と尊敬されてきた偉大な父フィリップ・ドゥラルシュの下で、2003年から栽培と醸造の修行を重ねてきたエティエンヌ・ドゥラルシュ。実質的に彼が独力で仕込んだ2005年ヴィンテージの最終的な出来を見て、お父さんは引退を決意しました。
「木製発酵槽の使用など、父の伝統的でシンプルな醸造法は変えるつもりはありません。また、厳格なリュット・レゾネによる栽培も引き継ぎます。ただ、将来的なビオロジー栽培への転換の可能性も含め、もっともっと畑に出て土壌を活性化していきたいと思っています」。 シャトー・ド・ボーカステルでの修行経験もあるというエティエンヌは、25歳にして、甘い点など微塵も感じられない一人前のヴィニュロンの風格。これからのペルナンを背負って立つ男です。
マリウス・ドゥラルシュの白は、ペルナンやコルトン・シャルルマーニュの美点を余すところなく堪能できる現代ブルゴーニュ白の傑作です。コストパフォーマンスに優れたペルナンの赤は、繊細な料理を引き立てる軽やかで上品なスタイルです。

