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送料無料イランシー [2020] ガバンエフェリックスリショー 750ml フランスブルゴーニュビオ赤ワイン浜運

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商品説明

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生産者について

シャブリからわずか数キロ、絵画のように美しい村イランシーで、代々ピノ・ノワールの栽培を続けるガバン・エ・フェリックス・リシュー。1979年の設立から家族経営で守られ、現在はフェリックス氏とガバン氏の兄弟が、北部ブルゴーニュの可能性を最大限に引き出しています。

イランシーは集落を取り囲むような円形劇場状の丘陵地帯。シャブリと同じく厳しい冷涼気候にさらされながらも、南向きの斜面が太陽光の恩恵を受け、キンメリジャン由来の石灰質土壌がピノ・ノワールに独特の緊張感と深みを与えます。リシュー家では長年にわたり、厳しい収量制限と手摘み収穫を徹底しながら、その真価を引き出してきました。

リシューはイランシーにおけるビオロジック農法の先駆者としても知られ、約18haの所有畑すべてが認証を取得済み。化学除草剤や化学肥料に頼らない畑には樹齢70年を超える古樹も健在し、凝縮感と複雑性に富んだ果実を生み出します。

収穫されたブドウは基本的に除梗され、天然酵母によって自然発酵。ワインはアペラシオンごとに大樽や小樽を組み合わせながら2年以上の長い時間をかけて熟成されます。この忍耐の伴う醸造が、若いうちの荒々しさを穏やかに整え、深い奥行きと調和を生み出します。

冷涼な土地でありながら、リシューのワインは力強さと春の花々のような繊細さを兼ね備え、“北のピノ・ノワール”と語られがちなイランシーへの先入観を覆します。「真のブルゴーニュ愛好家なら誰もが発見すべきドメーヌ」と、ワイン・アドヴォケイトにおいても絶賛。リシューはイランシーのワインが驚くべき発見となり得ることを証明しています。

ワインについて

わずか18hL/haと極めて低収量となった2020年。その恩恵を受けた果実は高い凝縮感を備えながらも、リシューらしい繊細さを保っています。ワイルドベリーやチェリーのコンポート、ローズペタル、森の下生えのニュアンスが重なるアロマ。パレットには高密度な果実味が溢れ、生き生きとした酸とパウダリーなタンニンが味わいを美しく支えています。若いうちはやや閉じた印象を見せるものの、その奥には大きな熟成ポテンシャルが秘められています。

北部ブルゴーニュのイランシーで、ピノノワールを主に栽培する家族経営のドメーヌガバンエフェリックスリショー。ビオロジック農法の先駆者であり、南向きのキンメリジャン土壌や古樹から、厳しい収量制限と手摘みで真価を引き出しています。天然酵母による自然発酵後、2年以上の長期熟成を経て、力強さと繊細さを兼ね備えた深い味わいを生み出します。

樹齢70年の古樹。わずか18hL/haときわめて低収量となった2020年。高い凝縮感とリショーらしい繊細さを両立。ベリーやローズ、森の下生えが重なるアロマに、高密度な果実味、生き生きとした酸、パウダリーなタンニンが美しく調和しています。若いうちは閉じ気味ですが、大きな熟成ポテンシャルを秘めた一本です。

英字表記:Irancy Gabin et Felix Richoux

生産者:ガバンエフェリックスリショー

ぶどうの品種（ワイン）:ピノノワール

原産国／製造国:フランス

ワインの産地:イランシー

ワインの味:辛口

ブルゴーニュ格付け:村名畑（ヴィラージュ）

総本数 :1

単品容量 :750ml