うきうきワインの玉手箱

サンロマンブラン 2023 ロウシーンカーリー家(マスターオブワイン&マイクロネゴシアン) 年産(全世界に)わずか876本のみ 12.5％

21,978円(税込)

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商品説明

母国アイルランドで薬剤師をしていたロウシーン・カーリーは、やがてワインに強く惹かれるようになり、フランスのモンペリエ大学とドイツのガイゼンハイム大学で栽培と醸造の修士号を取得しました。その後数年間、ボルドーの「シャトー・ラトゥール」とローヌの「シャトー・グリエ」に勤務してワイン造りの実際を学んだ後の2015年、ブルゴーニュのボーヌ市に自身のマイクロネゴシアンを起ち上げました。

「厳格なリュット・レゾネ栽培、ビオロジック栽培、ビオディナミを実践する提携栽培家からぶどうを購入してワインを造っています。私の哲学は、自分の味覚と直感を信じ、雑念や流行に惑わされることなく、最も純粋な意図を持って私自身が本当に飲みたいと思うワインを造ることです。醸造レシピは使わず、できる限り介入を少なくし、ぶどう、果汁、ワインがどのように変化・発展していくかを感じることを重視しています。私のワインは、ぶどう畑と収穫されたヴィンテージに対する私の解釈であり、これが最も真実の表現につながると考えています。」

「必ずしも高く評価されていないアペラシオンやぶどう品種を支持しています。2015年にAOCボーヌのピノ・ノワールとAOCサン・ロマンのシャルドネを購入してワイン造りをはじめました。これらのアペラシオンの偉大さと可能性を信じているからです。アリゴテには深い愛情を持っていますし、ボーヌ・ブランに10％のピノ・ブランをブレンドすることは、多様性を保護し、歴史的なブルゴーニュのぶどう品種を称えるために、私にとって刺激的で非常に重要です。アペラシオンや畑の格付けに一切関係なく、すべてのワインを、グラン・クリュのワインと同じ注意深さと愛情を持って醸造しています。」

■ぶどう品種：シャルドネ種
■発酵・熟成：樽で発酵後、12ヶ月間シュール・リー熟成
■樹齢：約30年
■土壌：石灰質・泥灰土質土壌
■収量：50hl/ha
■標高：270-380メートル
■葡萄畑面積：0.1ha

ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌ西端に位置する冷涼な産地の白ワインで、主にシャルドネ種から造られ、引き締まった美しい酸と火打ち石のような豊かなミネラル感が特徴です。(柑橘類や白い花のような上品なアロマと、透明感のあるすっきりとした口当たり。)

さらにロウシーン・カーリーが造るとこのような圧倒的な透明感(極限のクリーンネス)のクリスタルのようなピュアなワインになる！アルコール度数12.5％の低めの仕上がり！

年産(全世界に)わずか876本のみ(全品表ラベルにロットナンバー入り)極少量生産！

超入手困難！希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン！超レアワイン！今、世界的な人気で非常に入手困難なロウシーン・カーリー家(マスター・オブ・ワイン&マイクロネゴシアン)によるサンロマンブラン！なんと！全世界にたったの876本のみ(全品表ラベルにロットナンバー入り)の世界で争奪戦ワイン！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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