うきうきワインの玉手箱

シャトールコンセイエ 2018 オーク樽熟成ジャンフィリップジャヌイクス元詰 AOCボルドーシューペリュール飲み頃8年熟成作品

2,860円(税込)

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商品説明

【生産者：ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏】世代交代が進むボルドー。若く新しい世代の生産者たちは、伝統を引き継ぎながらもその名声におごることなく、科学的にもブドウ栽培・ワイン醸造を学び、『新しいボルドー』を造り始めています。ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏も、そんな“ボルドー新世代”のひとり。

父はあの『クロ・デ・リタニ』や『ラ・クロワ・サン・ジョルジュ』を一躍有名にしたジョセフ・ジャヌイクス氏。その一家に受け継がれる伝統・技術を身につけながらも、常に伝統の技術で終わることなく、新しい方法を模索し続けています。また、彼は、“ニュー・ジェネレーション”の中でもひときわ輝きを放ち、早くも評価は上昇中。数ある生産者の中から堂々、「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた、今ボルドーで最も才能のある注目すべき醸造家のひとりです。

サンテミリオンの衛星地区：「サン・ジョルジュ・サンテミリオン」ムエックス家と並ぶポムロールの双璧の一つ。ジャヌエックス家からまたまた新しいワインが誕生しました。「シャトー・カプ・サンジョルジュ」サンテミリオンの北側、モンターニュ・サンテミリオンとの間にある小さなアペラシオン(約200ヘクタール)のサン・ジョルジュ・サンテミリオンにシャトーがあります。

もともとシャトー・カプ・ドールという畑をジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏が2014年に購入し、シャトー・カップ・サンジョルジュと改名しました(旧名のシャトー・カプ・ドールはセカンドワインとしてその名を残しております)。最新＆細心の技術で造られた新しい作品は、高く評価を受け、ポムロールのラ・クロワ・サン・ジョルジュやサンテミリオンのラ・コンフェッションと同様に、この地区で最も偉大なワインとして認識されることでしょう。

■ぶどう品種：メルロー100％
■発酵：コンクリートとステンレスタンク
■熟成：バリック・シガール50％と樽50％で12ヶ月熟成
■収量：44hl/ha

このグレイト2018年でワインエンスージアスト誌驚異90点高評価でコメントは「これは、非常にコクがあり、フルボディなワイン。濃いタンニンと黒プラムの風味に、酸味とまだ力強いタンニンが絡み合っています。各要素の調和が進んでおり、2022年からは熟成感があり、しっかりとした骨格を持つワインとなるでしょう。」！

「ブラックチェリーやカシス、プラムを思わせる凝縮した果実の香りに、バニラやチョコレート、スパイスのニュアンスが重なります。口当たりはなめらかで、丸みのあるタンニンと穏やかな酸味がバランス良く溶け合い、ふくよかで親しみやすい味わい。余韻にはロースト香やココアの風味が心地よく続き、果実味と樽の風味が長く楽しめる、ボリューム感とエレガンスを兼ね備えた一本。」！

天才醸造家ジャヌエックス氏の傑作ボルドー！平均樹齢40年の最高級メルロー100％使用！彼の実力が見事に発揮された強いボディながらキメの細かいスタイルの究極の1本！大人気ル・コンセイエの偉大V.T2018年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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