うきうきワインの玉手箱

ドメーヌブレス MUSUBI(ムスビ)-結-プライベートリザーヴ 2025 北海道余市町ドメーヌブレス(旧名ルレーヴワイナリー)

6,589円(税込)

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商品説明

オーナーの本間夫妻は元々ワイン愛好家。地元北海道で病院勤務のかたわら二人で国内外のワイナリーを数多くめぐるうち、栽培や醸造への夢を抱くようになりました。2015年からぶどう栽培を始め、日本ワイン隆盛の立役者ブルース・ガットラブ氏に師事。ガットラブ氏が運営する10R(とあーる)ワイナリー(道内岩見沢市)に、2018-19は住み込み、2020は通いでワイン造りをみっちり学びながら、同時に、自分たちの造りたいワインの明確なヴィジョンを考え、理想とするワインのスタイルを思い描きました。

二人のワインのコンセプトは「お祝いの席、晴れやかな喜びに満ちた席にふさわしいワイン」ラベルにも水引のモチーフを取り入れ、お祝いをイメージさせるデザインを採用しています。そしてリュット・レゾネ(減農薬栽培)で育てられた健康な果実から生まれるピュアでクリアな味わいが身上。天然酵母での発酵、無濾過、無清澄を基本的な醸造手法にし、酸化防止剤So2の添加も極力抑えています。2020年から自社で醸造も始めましたが急速にその評判は高まっており、すでに入手困難な状況です。

こうして1歩1歩 “夢”「Le Reve」を叶えた本間夫妻は、2023年12月、ワインのコンセプトに合わせるべく、“祝福する”という意味の「Bless」という言葉を入れた、Domaine Bless(ドメーヌ・ブレス)へ、ドメーヌ名の変更を行いました。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール、ムニエ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、トラミーナ、オーセロ
■発酵・熟成：ステンレスタンク及びポリタンクで発酵・新樽・古樽熟成

年産僅か2,791本のみの希少アイテム！お祝いの席、晴れやかな喜びに満ちた席にぴったりの純日本産ワイン！日本ワイナリーアワード4ッ星ドメーヌ！「夢」を叶え、「祝福」への道を歩む日本が世界に誇れる新たなスター生産者ドメーヌ・ブレスによる余市町産のピノ・ノワール、ムニエ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、トラミーナ、オーセロワの混醸白ワイン！

「Domaine Blessメインブランドの白ワインである「MUSUBI」。2025年は黒ブドウ比率が高めの6品種の混醸ワインとなっています。暑い年ではありましたが収穫時期をうまく調整することで比較的ボリュームがありながらも、きれいな酸を残すことができました。白い花、洋梨や柑橘系のアロマ、かすかに生姜やハーブ、ミネラルが感じられます。溢れる果実味に、ほのかな甘み、よく冷やしてフルーティーな味わいから、温度が上がるにつれて変化するコクのある味わいが様々なお料理に寄り添ってくれます。」！

真ん中の水引が梅結び(結び目が固く簡単に解けない事から、固く結ばれた絆の意で、お守りや魔除けとして祭事で使用したり、おめでたい印として慶事の祝儀袋や贈答品の装飾に使用)になっているので、お祝い事や記念日、贈り物に最適！

入手困難！北海道産ワイン愛好家大注目！年産極わずか2,750本のみの希少アイテム！「祝福」をコンセプトに！お祝いの席、晴れやかな喜びに満ちた席にぴったりの純日本ワイン！今、話題ドメーヌ・ブレスによる自社畑100％のピノ・ノワール、ムニエ、ピノ・グリ、ピノ・ブラン、トラミーナ、オーセロワの6品種の混醸白ワイン！新樽・古樽熟成！無濾過・無清澄のこだわり品！ドメーヌ・ブレス?結?プライベート・リザーヴ
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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