うきうきワインの玉手箱

コートデュローヌ 2024 蔵出し品大樽9ヶ月熟成ドメーヌドラジャナス元詰 AOCコートデュローヌ正規品アルコール度数13.5％

3,069円(税込)

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商品説明

1973年エメ・サボンがクールテゾンにある“ジャナス”という名前の家族農場の名前を取ってドメーヌ・ドゥ・ジャナスを創設した。家族経営で、最もけがれの無い伝統にのっとり、非常にハイクラスのワインを生産する。今日では、「南ローヌの優良な手本」といわれ、ロバート・パーカーのバイヤーズガイドでは、ヌフ・デュ・パプの生産者として赤は★★★★★、白も★★★★の評価を授ける。さらに辛口批評で有名なクラスマンでも二つ星（満点は三つ星）と評される。新しい土地を獲得しながらドメーヌを拡大し、15haから55haになった。1991年、ボーヌ大学でワイン醸造を習得後、現栽培責任者のクリストフ氏が、父エメと一緒になり、さまざまなワイン作り、ドメーヌの経営を任されてきた。2001年には、クリストフの妹であるイザベルが、ワイン醸造チームに加わり、SABON一家全員が一緒にドメーヌで働いている。

シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に約55haの畑を所有している。土壌・品種を組み合わせると70区画以上の畑となり、そのひとつひとつの土壌、テロワール・ミクロクリマにあった品種を見つけだすことに成功し、最適な環境で栽培している。たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培している。葡萄のもつ本来の果実味を高い水準で濃縮させる為、グリーンハーヴェスト・剪定などに多くの時間をさき、リュット・レゾネを実践して、南仏の豊富な太陽と多彩なテロワールを果実に閉じ込める。収穫は小籠に品種ごとに全て手摘みで行う。

情熱の全ては、テロワールのニュアンスを備えた健全な葡萄を丁寧に育て、その葡萄を用いて必要最小限の手を加えて、「テロワールに純朴なワイン」を作り出すことに注がれる。したがって、醸造方法などにも決まった手法やルールはなく、醗酵・熟成段階で常にワインの状態を直接確認しながら、臨機応変にその対処を変えている。「ワインが農産物であるという極当たり前の信念だ」と言うが、ジャナスのように実践できているドメーヌは意外にも少ないのが現状だ。

■ぶどう品種：グルナッシュ25％、シラー25％、ムール・ヴェードル25％、カリニャン25％
■熟成：コンクリート製のタンクとフードル (大樽) で6-9ヶ月熟成
■平均樹齢：

「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」
ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者で南ローヌを代表する偉大な造り手、ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス！

シャトーヌフ・デュ・パプに近接するクルテゾン周辺の畑！ボーカステルに近接する区画由来で、シャトーヌフ・デュ・パプに通じる土壌的個性を備えた区画として整理されており、ローヌ南部らしい厚みとスケール感を備えたスタイルになると言われる最良畑から、豊かな果実味としっかりした骨格を持つ、南ローヌらしいスケール感が光る1本！
これからの季節、少し冷やしても美味しい、大人気の究極コート・デュ・ローヌが高品質ヴィンテージ[2024]年で極少量入荷！

「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」ベタンヌ絶賛！まさに南ローヌを代表する偉大造り手！銘醸ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス！最高コスパ！究極コート・デュ・ローヌが遂に登場！ローヌ愛好家垂涎の高品質V.T2024年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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