うきうきワインの玉手箱

パッサートバルバレスコ 2022 数量限定輸入品ボジオファミリーエステート DOCGバローロアルコール度数14.5％

3,058円(税込)

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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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商品説明

父ヴァルターと息子ルカ・ボジオは、母であり妻でもあるロゼッラと共にボジオ・ファミリー・エステートを経営しており、次のように述べています。「転換点となったのは、バローロとペラヴェルガを生産するヴェルデューノのワイナリー、ベルコッレの買収でした。私たちは世界を見据えるワイナリーとなりましたが、モスカート、バルベーラ、バローロを生み出す丘陵の土壌にしっかりと根を下ろしています。伝統と卓越性の糸が、私たちの独特で汚染されていない景観を通り抜け、村や歴史的な都市を横断し、私たちの「資産」と「遺産」の最高の表現であるワインで締めくくられます。」

パッサート・オーガニックは、ピエモンテの厳選された歴史あるワインのためのサステナビリティ・プロジェクトです。ランゲ、ロエロ、モンフェッラートの中でも特に個性豊かで重要な地域に、12ヘクタールのブドウ畑を所有しています。これらの畑は、従来の農業による汚染を避けるため、大規模畑とは慎重に分けられています。

パッサート・オーガニックは、純粋さと清潔さ、ブドウ畑での作業や発酵に対する厳格な科学的アプローチ、そして適切な熟成期間への敬意を掲げることで、オーガニックワインのスタイルに革命を起こしています。それは、現代の農学と醸造技術の知識を環境と消費者の健康のために役立てるものです。持続可能性という概念以前に、その本来の心地よさで人々を驚かせるワインを目指しています。

■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％
■発酵・熟成：ステンレスタンクにて6日間スキンコンタクト、醗酵後、オーク樽熟成で24ヶ月熟成、さらに瓶内熟成6ヶ月

造り手は、海外の評論家から注目を集める若き当主ルカ・ボジオ氏！ピエモンテにてルカ・ボジオ氏の両親が1967年から行っていた農業を引き継ぎ設立したボジオ・ファミリー・エステート！

明るいガーネット色を呈し、熟したプラムやベリー、バラの花、スパイスを思わせる複雑な香りが特徴！口当たりはしなやかで、ネッビオーロらしい上質なタンニンと豊かな果実味が調和し、長くエレガントな余韻へと続きます！木樽熟成によるほのかなトースト香やチョコレートのニュアンスも感じられ、若いうちから楽しめる一方で熟成のポテンシャルも備えた1本！“ワインの女王”高級バルバレスコが超お値打ちプライスで限定入荷！牛肉の赤ワイン煮込み、仔羊のロースト、ジビエ料理、ポルチーニ茸のリゾット、熟成ハードチーズとの相性が抜群！

「イタリアワインの女王様」として知られるイタリアワインの最高級“バルバレスコ”！常に新しい挑戦をするクオリティーの高さが伺える大注目の銘醸造り手！バルバレスコ村とネイヴェ村の畑の厳選ネッビオーロ種100％をオーク樽熟成で24ヶ月熟成＆瓶内熟成24ヶ月！高級DOCG規格の偉大バルバレスコの大人気2022年
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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