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海の精紅玉梅酢 200ml 4本セット国産梅酢梅干赤梅酢国産梅有機紫蘇着色料不使用漬物サラダドレッシング

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3,240円(税込*)

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商品説明

＼「海の精紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢／
木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。

奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。

調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。

漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。