マルサンパントリー

セルドゥゲランド粗塩／グレーセルグロナチュールエプログレ 1kg

963円(税込*)

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商品説明

salt(FRA)
世界を代表する塩の生産地であるフランス・ブルターニュ地方にあるゲランド。
セルドゥゲランド共同組合はこの地において2000年以上も前から実践される方法を用いて塩を採取しています。
やわらかな口当たりの塩味が特徴のゲランドは食のプロフェッショナルの方々に高く評価されています。
セルグロナチュールエプログレは、取れたままの状態の大粒塩です。
業務用に最適で、あらゆる料理に利用できます。
ソフトな塩味で、食材の持ち味を引き出す働きが優れています。

■ご注文前の確認事項
・収穫する年の気候状況により仕上がりに若干の変化(粒の大きさ、色、味、夾雑物、水分量等)がございます。
・状態をさらさらに保つための化合物などが一切添加されていないため、湿気を吸って固まりやすくこともあります。その場合は、砕いてご使用ください。
・この商品は塩田の水中で結晶した塩を手作業で丁寧に収穫し、自然乾燥させたものです。
４回のフィルターを使用し夾雑物を除去しておりますが、１００％取り除くことが出来ません。
そのため、塩田由来の夾雑物(海藻、砂粒、植物片、小虫、羽毛、小石など)が混入している場合がございます。
夾雑物がありましたら、取り除いてご使用ください。
上記が理由の返品・交換は承ることができませんので、あらかじめご了承ください。

【栄養成分表示】100gあたり　推定値