うきうきワインの玉手箱

パヴィヨンデュグラナ 2018 AOCサンジュリアン珍しいシャトーデュグラナのセカンドワインアルコール度数14.5％

4,397円(税込)

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商品説明

1855年、メドック格付第4級シャトー・サン・ピエールから分割され誕生した希少なシャトー。 1961年にオーナーとなったガブリエル・メッフルはシャトー・ラグランジュより畑を買取り、わずか5haだった畑を43haまで拡張。現在は約60ha規模まで成長し、ワインの品質も1990年代より飛躍的に向上。リュット・レゾネ (減農薬農法) の導入、手摘み収穫、温度調整機能付き発酵タンクの設置、畑の区画ごとに別々に栽培管理＆醸造、フレンチオーク樽使用の12ヶ月の熟成など、サン・ジュリアンのテロワールを尊重したモダンでエレガントなワイン造りを行っています。

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー25％
■熟成：フレンチオーク樽12ヶ月熟成 (新樽比率15％)

日本市場では希少なサン・ジュリアン村の実力派シャトーとして評価の高いシャトー・デュ・グラナ！の希少なセカンドワイン“パヴィヨン・デュ・グラナ”の飲み頃8年熟成の大人気ヴィンテージ[2018]年もの！
ファーストラベルのグランヴァンと同一チームによる厳格な区画管理のもと、若木や選別区画のブドウを使用し、2018年は発酵・抽出ともに果実の成熟度を活かした造りで、過度な重さを避けつつ、サン・ジュリアンらしい端正な構造を表現した大人気ヴィンテージ！
「収穫期の初めの天候は確かに厳しいものでしたが、最終的な結果は素晴らしいものとなりました。焦ることなく、状況に応じて収穫を進められたおかげで、果実の真髄を引き出すことができました。その結果、私たちのワインは凝縮感があり、丸みとバランスを兼ね備え、口の中に驚くほどのフレッシュさが広がります。2018年は間違いなく、21世紀の偉大なヴィンテージの一つとして歴史に刻まれることでしょう。」

飲み頃熟成作品！高級ボルドー愛好家大注目！1855年、メドック格付第4級シャトー・サン・ピエールから分割され誕生した希少なシャトー・デュ・グラナ！グランヴァンと同一チームによる若木や選別区画のブドウを使用した希少2nd“パヴィヨン・デュ・グラナ”！完熟したカベルネ由来の骨格と、メルロの柔らかさが高次元で両立した素晴らしい高級サンジュリアン！飲み頃8年熟成の大人気ヴィンテージ[2018]年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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